huangp1489 发布于2024-09-01 09:21:56 家常菜 11 次
所需材料:
- 前一天剩余的白饭(最好是冷饭,因为它更适合炒饭)
- 鲜玉米粒
- 黄瓜切成小块
- 鸡蛋
- 葱末
- 大蒜蓉
原料:黄瓜 甜玉米 油 盐 牛奶 黑胡椒碎 香甜黄瓜玉米粒的做法 1)黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁,将新鲜的甜玉米,用刀子取下玉米粒。2) 锅中倒入油,大火加热,待油温5成热时,先放入玉米粒炒1分钟,再放入黄瓜丁,然后撒入盐,翻炒均匀,淋入牛奶,最后加入黑胡椒碎,继续炒30秒,即可出锅。超级啰嗦: 玉米粒一定要用甜玉米粒,并且是新鲜的玉米粒,最好不要用速冻的,口感不好。 要注意材料放的顺序,先炒玉米粒,玉米粒炒到6成熟时,再放黄瓜丁,这样能保证黄瓜丁不老,玉米也熟了。 这道菜不需要其他的调料,但黑胡椒碎是不可少的,它能增加菜的口感。 甜玉米本身就很甜,所以,就不要再加糖了。 更多玉米的做法,请点击查看:玉米炖牛腩 奶香烤玉米 香浓奶香玉米汁 松仁玉米 番茄玉米猪肝汤你会煮玉米吗 保存玉米一整年的方法 黄瓜的营养价值 黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
原料:黄瓜 甜玉米 油 盐 牛奶 黑胡椒碎 香甜黄瓜玉米粒的做法 1)黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁,将新鲜的甜玉米,用刀子取下玉米粒。2) 锅中倒入油,大火加热,待油温5成热时,先放入玉米粒炒1分钟,再放入黄瓜丁,然后撒入盐,翻炒均匀,淋入牛奶,最后加入黑胡椒碎,继续炒30秒,即可出锅。超级啰嗦: 玉米粒一定要用甜玉米粒,并且是新鲜的玉米粒,最好不要用速冻的,口感不好。 要注意材料放的顺序,先炒玉米粒,玉米粒炒到6成熟时,再放黄瓜丁,这样能保证黄瓜丁不老,玉米也熟了。 这道菜不需要其他的调料,但黑胡椒碎是不可少的,它能增加菜的口感。 甜玉米本身就很甜,所以,就不要再加糖了。 更多玉米的做法,请点击查看:玉米炖牛腩 奶香烤玉米 香浓奶香玉米汁 松仁玉米 番茄玉米猪肝汤你会煮玉米吗 保存玉米一整年的方法 黄瓜的营养价值 黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
黄瓜切小块
4腌制的鲜虾仁放油锅炒至变色即可
5炒锅放油烧热放入胡萝卜和玉米粒爆炒
6放入黄瓜翻炒
7放入炒过的鲜虾仁
8放入生姜
9调入生抽
10放入适量盐巴出锅
1.鲜虾买回来后去头去壳去虾线,然后清洗干净,在锅里烧热半锅水,把虾肉放进去焯水
3.继续烧热之前的热水,把青豆先放进去焯水,然后再是玉米粒,因为青豆相对比较难熟
4.焯好水的青豆和玉米粒倒入装有黄瓜粒的碗里待用
5.锅里倒入适量的花生油,小火烧热后倒入青豆、玉米、黄瓜粒一起翻炒1分钟
黄瓜鸡蛋虾仁饺子
食材:黄瓜4个、玉米粒50克、虾仁6两、面皮一斤、油适量、香油适量、饺子馅粉适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量;
黄瓜玉米粒虾仁饺子的做法
1、必须说先把黄瓜切丝,或块(不怎么爱熟,味道差一点),完后放入盐,去去水,
2、鸡蛋放锅里煸炒,什么也不要放,要嫩嫩的那种。把虾仁剁成虾泥,加一点点料酒;
3、黄瓜丝下来的水倒掉,最后还要把水挤一挤,三个放入一个盆里面,加入调料;
4、放入玉米粒,调好馅,要放一些油,香油,盐就不要放,放入鸡精馅料粉,
5、包饺子;
6、煮熟捞出即可。
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