葡萄慕斯蛋糕的做法,葡萄慕斯蛋糕的做法用吉利丁粉可以吗

1. 葡萄慕斯蛋糕怎么做？
2. 养生地瓜葡萄慕斯做法？
3. 一个低的烤盘的慕斯做法？

葡萄慕斯蛋糕怎么做？

1 首先需要准备好材料，包括鲜奶油、巧克力、吉利丁片、砂糖等。

2 然后按照比例将巧克力和鲜奶油融合在一起，再加入吉利丁片和砂糖，搅拌均匀。

3 将搅拌好的混合物倒入模具中，冷藏数小时或过夜，直到凝固成慕斯状。

4 最后可以在慕斯蛋糕上放上喜欢的水果或巧克力碎片等装饰。

总结：做慕斯蛋糕需要准备好材料，按照一定比例和步骤进行操作，最后可以根据个人喜好添加装饰。

养生地瓜葡萄慕斯做法？

做法如下：

1. 准备地瓜、葡萄干、兰姆酒、橙皮等食材。

2. 将葡萄干用兰姆酒在室温中浸泡12个小时。

3. 地瓜切块，用电锅蒸熟，蒸熟后捣成泥状。

4. 加入腌好的葡萄干与兰姆酒，以及些许橙皮一起搅拌成慕斯状。

一个低的烤盘的慕斯做法？

原料

鸡蛋 2个，低筋面粉 50克，软化黄油 60克，淡奶油 230克，朗姆酒 4克，细砂糖 50克，牛奶 20克，葡萄果酱 70克，糖粉 35克，吉利丁 7克

做法步骤：

1/10

蛋黄蛋白分离，打发蛋白，蛋白出现小泡后，倒入1/2细砂糖，继续打发，出现纹路后，加入剩余细砂糖，湿性打发。

2/10

加入蛋黄，继续打发3分钟左右，打发至滴落的蛋液纹路能保持10秒以上，倒入牛奶，略翻拌3-5下，筛入低筋面粉。

3/10

翻拌到没有干粉，烤盘铺上烘焙纸，倒入面糊，用画Z字的方法，把面糊摊平在烤盘里，磕出气泡，放入预热190度的烤箱。

4/10