huangp1489 发布于2024-09-02 02:19:05 粥粉面饭 8 次
制作方法:材料:主料:酸菜 西红柿 肉辅料:盐 酱油 山芋粉做法:
1. 酸菜,西红柿,切丁。
2. 肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会。
3. 锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟,加料1再炒闻到酸菜的香味,加适当的水,煮沸关火。
4. 烧好开水煮面。捞起。
3. 然后放入酸菜和泡椒略炒,放入适量的胡椒粉和白糖。炒香后加入高汤(没高汤直接用清水)。
4. 锅中置入适量的清水烧开,放入泡软的米线煮熟,捞出。
5. 将煮好的米线、倒入熬制的酸菜汤中,加韭菜段煮开就关火。调入鸡精,再放点香油,拌均匀即可。
用料:
自腌老坛酸菜 一小片
鸡蛋 1个
香菜 1根
自磨白胡椒粉 1汤匙
自制辣椒油 1汤匙
盐 少许
生抽 1汤匙
3. 待五花肉炸出很多油时,再下蛏干和虾仁下去翻炒。
4.再下酸菜和一勺糖翻炒。
5.接着加入适量的温水烧开。
6.待水烧开后,把面放在上面,再放入海蛎,盖上盖子煮3分钟。
7.待面再次开后放调料调味,调好后下香菜即可。
8.盛到碗里即可吃了。
酸菜味道咸,酸,微辣,具有开胃和润肠通便功效,含有很高的营养价值。酸菜虽好,但也要注意适量的吃点,吃多了会导致胃酸分泌过多,引起胃部不适,所以对有消化道不好的人,要注意少吃。
一根面西施网红张玲,不仅人长得很美,舞姿也美。
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