自己做榴莲蛋糕的做法

1. 榴莲蛋糕做法？
2. 怎么做榴莲蛋糕？
3. 榴莲自己做蛋糕怎么摆？

榴莲蛋糕做法？

主料：低筋面粉120g，黄油20g，奶油200g，鸡蛋2个，榴莲3块，牛奶380g

辅料：糖粉45g

以下是榴莲千层做法的具体步骤：

1. 把鸡蛋打散，然后加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

2. 把榴莲去核，压碎。

榴莲蛋糕的材料　　低粉150克，榴莲1块(带核170克)，安佳无盐黄油90克，细砂糖90克，鸡蛋1个，无铝泡打粉5克，榴莲香精几滴　　榴莲蛋糕的做法　　1.香酥粒：黄油室温软化(天冷借助吹风筒)，加粗砂糖和低粉轻轻搓成粗粒，冷藏或冷冻备用　　2.室温软化的黄油打软，加入细砂糖后打至颜色变浅，体积膨大　　3.分次加入蛋液，每加一次充分打匀后再加下一次，至全部加完并打匀　　4.加入榴莲果泥拌匀　　5.筛入低粉和泡打粉　　6.拌匀　　7.将拌匀的面糊放在裱花袋里　　8.挤入纸杯中约8分满　　9.表面洒香酥粒　　10.预热烤箱，中下层，上火180度，下火170度，烤30分钟

怎么做榴莲蛋糕？

1、榴莲肉选成熟了的，取130克，与100克植物油丢搅拌机或者料理机打碎成糊状，

2、取两只大鸡蛋，65克以上的大蛋，一次性放入白砂糖60g，柠檬汁或者白醋一点点，盐1克，坐40℃热水打发至画八字不快速消失。

3、将步骤1的榴莲肉植物油混合物一次性倒入打发好的蛋液中，再用打蛋器打几下，混合均匀。

4、将步骤3的混合物倒入过筛的115g低筋面粉中，翻拌均匀。

5、放入长条磅蛋糕模具，或者六寸圆模，或者小蛋糕纸杯模具，上火160，下活165，烤1小时，具体时间温度根据自己蛋糕大小和烤箱脾气决定。烤好后立即脱模包保鲜膜放凉放冰箱冷藏。

                                                                   榴莲蛋糕

食材清单

鸡蛋 6个 、 玉米油 50g 、 牛奶 20ml 、 低粉 100g 、 细砂糖 60g 、 醋 几滴 、 榴莲肉 100g。

烹饪步骤

1.准备好各种食材。

2.榴莲肉用料理机打碎，加入牛奶拌匀。

3.蛋黄加入一勺子糖，大概10克，还有玉米油搅拌。

主料：低筋面粉120g，黄油20g，奶油200g，鸡蛋2个，榴莲3块，牛奶380g

辅料：糖粉45g

以下是榴莲千层做法的具体步骤：

1. 把鸡蛋打散，然后加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

2. 把榴莲去核，压碎。

榴莲自己做蛋糕怎么摆？

将蛋糕表面平整的一面朝上放置，并均匀地抹上榴莲肉泥。

将榴莲肉切成薄片，整齐地摆放在蛋糕表面，形成一种花型或图案。

可以在蛋糕表面摆放一些切碎的榴莲肉，增加口感和视觉效果。

如果喜欢，可以在蛋糕表面撒上一些椰子丝，以增加口感和视觉效果。