肉炒莲白的家常做法大全

1. 五花肉炒莲白家常做法？
2. 莲花白炒肉的做法？
3. 莲白炒肉王刚？

五花肉炒莲白家常做法？

1、猪肉洗净切成薄片，根据自己喜好可用五花肉或者前后腿肉。

2、莲白一片片剥开，用手撕成块，清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用。

3、提前把肉片放碗里加入适量料酒。生粉，生抽腌制半小时，葱姜切丝备用。

4、热锅凉油放入葱姜煸炒，倒入肉片划散炒七八成熟，加入适量盐，白糖，老抽翻炒上色。

5、放入莲白翻炒均匀，炒至发软，放入鸡精调味即可。

莲花白炒肉的做法？

1、猪肉洗净切成薄片，根据自己喜好可用五花肉或者前后腿肉。

2、莲白一片片剥开，用手撕成块，清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用。

3、提前把肉片放碗里加入适量料酒。生粉，生抽腌制半小时，葱姜切丝备用。

4、热锅凉油放入葱姜煸炒，倒入肉片划散炒七八成熟，加入适量盐，白糖，老抽翻炒上色。

5、放入莲白翻炒均匀，炒至发软，放入鸡精调味即可。

6、盛入器皿中即食。

做法：莲花白切成小段，五花肉切丝，加入适量的酱油和生粉，以及少量料酒和胡椒粉用手抓匀腌一会儿。

蒜切末，干辣椒和葱切段。

油热后倒入肉翻炒至变色捞出。

再倒点油，油热后加入蒜、干辣椒和葱爆香，然后倒入切好的莲花白翻炒，差不多熟了后倒入肉，加点酱油和适量的盐翻炒一会儿即可。

1. 肉切片，大葱切段，大蒜切丁，姜切片

2. 植物油下锅，中火八成热下葱段、蒜丁、姜片、八角、香叶、花椒、小红干辣椒，中火炒熟

3. 下肉片，大火炒至肉微卷

4. 下莲花白，大火翻炒，加豆瓣、老抽，炒至熟透色泽亮丽出锅

莲白炒肉王刚？

主料

肉丝200克、莲白400克

辅料

姜末1克 蒜泥1克 干辣椒4个 郫县豆瓣1小勺

步骤一

准备材料：蒜，干辣椒，生姜、黄豆酱

步骤二

码肉，肉切丝，放盐，放淀粉（这样肉才不会被炒老）

步骤三

干锅内放油，开小火烧油

主料：圆白菜半个、猪瘦肉200g、西红柿一个

调料：盐、酱油、蚝油、白糖、十三香、料酒、淀粉、葱蒜

第一步：猪肉切片，一小勺料酒和淀粉拌匀。圆白菜切成方片、西红柿滚刀切块，葱蒜切成末备用。

第二步：热锅凉油将肉片炒至八成熟乘出备用。

第三步：另起锅爆香葱蒜

然后下入***和一点点食盐，大火翻炒至断生。

1/7 莲花白，手撕包菜，洗净

2/7 冻肉切片，用老抽搅拌均匀，加土豆淀粉。

先下油锅，炒肉片。

3/7 热油，加花椒颗粒，蒜瓣，辣椒，爆香

加入花菜

4/7 反复翻炒，让菜受热均匀

食材用料

莲花白适量，猪肉适量，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白糖适量，油适量，鸡精适量，生粉适量

做法步骤：

1/6 猪肉洗净切成薄片

2/6 莲花白一片片剥开，用手撕成块，清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用

3/6 提前把肉片放碗里加入适量料酒。生粉，生抽腌制半小时，葱姜切丝备用

4/6 热锅凉油放入葱姜煸炒，倒入肉片划散炒七八成熟，加入适量盐，白糖，老抽翻炒上色

5/6 放入莲花白翻炒均匀，炒至发软，放入鸡精调味即可

6/6 盛入器皿中即食