沈家门兰嫂海鲜面的做法

1. 上海的黄鱼面哪家做的最好吃？
2. 沈家门有什么好吃的？
3. 请问沈家门的哪个海鲜大排挡比较好呢？

上海的黄鱼面哪家做的最好吃？

上海人给很喜欢面食，特别是黄鱼面应该属于代表性的一款了，在当地能发现到许多家专营黄鱼面的面馆。黄鱼面的特色在于其主料黄鱼是事先经过腌制，且搭配了雪菜入味，因此口感比较咸香。而汤头也会有黄鱼的鱼香，口感鲜而不腻。

上海的面馆很多，而且有不少店家是将黄鱼做为招牌在主推的，其中有名的也不在少数。比如明呈黄鱼面馆、阿娘面馆、蟹黄鱼面等等。不过至于哪家好吃，其实就得看个人口味了。因为不同的店即使做的都是黄鱼面，但都有着其不同的风味，各花入各眼，都有着一大群的喜欢者。

比如我昨天刚去吃了一家，个人超爱黄鱼面里的汤，因为既有鱼肉、蟹粉的鲜香，又有雪菜的提味，汤喝起来也很是爽口。对于接受不了鱼腥味的，可以倒一小碟的醋汁进去哟!在上海的面馆，一般都还可以单点浇头，其中最有特色的就是辣酱浇头了。此辣非彼辣，辣酱浇头并不是辣的，里面主要由豆腐、土豆等组成，咸香十足。比如点了黄鱼面的小伙伴，虽然里面有一整条小黄鱼，但如果觉得浇头不够丰富的话，记得可以来上一份哟!而且有的面馆里的浇头也有升级版的，比如辣酱+虾仁。让大伙一碗面也可以吃到满满的好料!

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去上海吃黄鱼面？一次去上海，看到有黄鱼面广告，路过时就弯过去看看。还有十多米远，就闻到一股不新鲜海鲜的臭味。走过去看见，七八个上海大嫂在处理小黄鱼，都是咱们这里没人要的烂货。

沈家门有什么好吃的？

山沈家门名小吃有以下几种：

01 舟山海鲜面>> 

02 普陀山观音饼 

03 凉拌海蜇>> 

04 舟山蟹糊 

请问沈家门的哪个海鲜大排挡比较好呢？

沈家门海鲜大排档排名:

1、笑嘻嘻海鲜大排档（沈家门店）。

2、王品海鲜大排档（沈家门店）。

3、超记海鲜大排档。

4、鲜新海鲜大排档。

5、渔中舟·本地海鲜排档（沈家门店）。

6、郑家海鲜排档（舟山沈家门店）。

7、健民海鲜排档。

8、百里香海鲜大排档。

9、董小姐家宴（沈家门店）。