清瓜炒肉的做法,清瓜炒肉的做法大全

1. 黄瓜炒肉片的家常做法？
2. 黄瓜炒肉是怎么做的？
3. 黄瓜炒肉如何做？

黄瓜炒肉片的家常做法？

1、材料：黄瓜适量、瘦肉100克、姜1片、葱花适量、料酒适量、生抽适量、醋少许、盐适量、鸡精适量；

2、把黄瓜切菱形片，肉和姜切片，葱切葱花；

3、锅中放适量油烧热后放入肉片翻炒断生；

4、把葱花，姜片放入锅中一起炒匀；

5、倒入生抽，料酒和几滴醋翻炒均匀；

黄瓜炒肉的做法其实也很简单的，先把黄瓜洗干净，切成片，再用一点盐腌制一下，把多余的水分挤掉，这样炒出来的肉片才没那么多水份，然后再把肉片切好，锅里面浇上油，放姜蒜爆香，再把肉放下去，放盐再放黄瓜，根据自己的口味放上调料即可出锅

食材明细

黄瓜、猪肉、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、白糖、味精、花生油。

1、先把黄瓜洗净，洋葱去皮洗净。

2、把黄瓜切成片。

3、洋葱切片。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5、猪肉切成片，放入锅中煸炒。

6、倒入料酒、酱油翻炒。

7、放入洋葱翻炒。

8、放入黄瓜片翻炒。

黄瓜炒肉是怎么做的？

原料：黄瓜2根、瘦肉150克、蒜12克、姜10克、盐适量、鸡精少许、生粉25克、生抽2勺、胡椒粉4了。

做法步骤：

第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟

第2步、姜、蒜分别切片

第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉

前言 黄瓜是夏天常见的蔬菜，我家菜园的黄瓜已经开始结了，每次去摘都是一大堆回来。不能总凉拌着吃吧，好歹也炒一下，我不喜欢黄瓜炒蛋，总觉得炒出来黄瓜是黄瓜，鸡蛋是鸡蛋的，就拿来炒个肉吃，虽然不喜欢吃肉，但是借着肉香黄瓜也香了许多，再放点醋，酸溜溜的，好吃的很呢。 材料 主料：黄瓜300g、肉50g； 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量 黄瓜炒肉

1 切好的黄瓜

2 切好的葱姜

3 切好的肉片

4 热锅先炒肉，再放葱姜

5 放醋，可以加少量的酱油

6 倒入黄瓜

7 开始翻炒

8 炒几分钟后装盘 小贴士 1、黄瓜是寒性的，炒的时候记得放姜，来克下黄瓜的寒 2、黄瓜酸溜溜的比较好吃 ，也可以放些酱 3、不要炒的时间过长，过了就不怎么好吃了

黄瓜炒肉如何做？

1、首先将黄瓜洗净，从中间剖开，然后切成片。将青椒切块，小米椒切小块，生姜切丝。

2、将猪肉切片，然后放入碗中，加入食盐生抽料酒，并倒入少量水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、起锅烧油，将腌制好的肉片在锅中翻炒变色。

4、将肉片盛出，然后重新起锅烧油，加入生姜，小米椒爆香后，倒入黄瓜翻炒。

5、黄瓜炒制断姜后倒入青椒和炒好的肉片，加入生抽料酒，食盐继续翻炒。

6、等待菜品成熟后，即可出锅装盘。