正宗四川凉面的做法及调料

1. 四川麻酱凉面的正宗做法？
2. 独家口味秘制四川凉面的做法？
3. 独家口味秘制四川凉面的做法？
4. 射洪凉面正宗做法？

四川麻酱凉面的正宗做法？

主料：

面条（生）300克

麻酱2大勺

黄瓜1根

辅料：

生抽1大勺香醋1小勺蒜3瓣香油适量味精少许

步骤1

锅内加水烧开，下入面条煮至无硬芯

步骤2

煮面期间，来制作菜码：黄瓜洗净斜切长片

独家口味秘制四川凉面的做法？

1、首先，准备素凉面一份。素凉面不建议自己做，一般菜市场都有卖，直接买来即可，关键是拌凉面的调料。

2、开始准备调料了，先将两瓣蒜搅成蒜泥。

3、再加入少许花椒粉。

4、倒入一大勺生抽。诀窍之二，就是一定要用生抽，不要用老抽或是普通酱油，只有生抽的盐度刚刚好。而且只需要用生抽，不要加盐。

5、加一大勺的柠檬醋。诀窍之三就在于这个柠檬醋。柠檬醋比一般的醋好吃多了，还有股柠檬的清香，酸度也刚刚好，非常的好吃。

独家口味秘制四川凉面的做法？

1、首先，准备素凉面一份。素凉面不建议自己做，一般菜市场都有卖，直接买来即可，关键是拌凉面的调料。

2、开始准备调料了，先将两瓣蒜搅成蒜泥。

3、再加入少许花椒粉。

4、倒入一大勺生抽。诀窍之二，就是一定要用生抽，不要用老抽或是普通酱油，只有生抽的盐度刚刚好。而且只需要用生抽，不要加盐。

5、加一大勺的柠檬醋。诀窍之三就在于这个柠檬醋。柠檬醋比一般的醋好吃多了，还有股柠檬的清香，酸度也刚刚好，非常的好吃。

射洪凉面正宗做法？

配料:

细面条适量、黄瓜半根、鸡胸肉适量、油炸熟花生20来颗、香油少许、生抽1汤勺、香醋半汤勺、芝麻酱少许、油辣子(辣椒油)半汤勺、花椒油少许、白糖半茶匙、蒜2瓣、葱3根、榨菜少许

四川麻辣凉面正宗的做法步骤:

1.黄瓜、葱、蒜、鸡胸肉洗净，油炸米生。

2.备细面条。