肉炒紫甘蓝的做法,肉炒紫甘蓝的做法大全

1. 五花肉炒紫甘蓝的做法？
2. 怎样做肉片炒紫萝卜？

五花肉炒紫甘蓝的做法？

原料：五花肉、紫甘蓝、葱、油、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、紫甘蓝洗净。

第2步、切碎。

第3步、五花肉切薄片。

第4步、五花肉放锅中小火煸炒出油。

第5步、放入紫甘蓝翻炒（紫甘蓝肉质较硬，加少许水烧一会）。

第6步、放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。

第7步、装盘。

怎样做肉片炒紫萝卜？

1.准备好材料

2.萝卜去皮切薄片，颜色很好看

3.猪肉切薄片

4.锅内热油，倒入猪肉略炒，随后倒入萝卜片

5.加适量的盐炒匀

6.再倒少许料酒

7.倒适量水中火煮五六分钟

8.盛在盆内可享用

1、食材：猪肉片30g、紫甘蓝200g、胡萝卜1根、柠檬半个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。

2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪肉片，炒出肉香味。

3、下入切好的洋葱丁，炒出葱香味，让肉片炒出的荤油和植物油一起，激发出葱香味。

4、柠檬切成块，然后将柠檬块放在锅边，用手挤压柠檬，挤出柠檬水在锅中解腻。

5、然后下入去皮后切成丝的胡萝卜，在锅中用炒勺翻炒，让热油充分和胡萝卜接触。

做肉片炒紫萝卜方法如下

紫心萝卜洗干净之后，切成滚刀块，把生姜切成细丝之后，在锅里面倒油，烧到大概七成热的时候，加入姜丝开始炒。

爆香之后及时加入之前切好的紫皮紫心萝卜，反复翻炒，倒上一些开水，盖上盖子