四川香辣牛肉面的做法,四川香辣牛肉面的做法大全

1. 想知道四川麻辣牛肉面的做法？
2. 香辣牛肉面灵魂吃法？
3. 香辣牛肉面汤料配方？

想知道四川麻辣牛肉面的做法？

四川麻辣牛肉面是一道非常受欢迎的四川风味面条，以其麻、辣、香、鲜著称。以下是一种四川麻辣牛肉面的基本做法：

材料：

- 牛肉：适量（推荐使用牛腱子或牛肉块）

- 面条：适量

- 生姜：几片

- 大蒜：几瓣

- 青蒜或葱：适量

- 豆芽：适量

- 青菜：适量（如小白菜、油麦菜等）

香辣牛肉面灵魂吃法？

原料：牛肋条、面条、黄瓜、鸡蛋、姜、葱、蒜、香叶、桂皮豆蔻、郫县豆瓣。

做法步骤：

第1步、准备调料。

第2步、牛肉切块放电压力锅煮开。

第3步、捞出牛肉洗净。

第4步、油锅放葱姜蒜炒出香味。

第5步、放入牛肉翻炒。

第6步、放入黄酒，盐和生抽。

第7步、放入老抽和少许糖。

▶️材料：

牛腱子肉/面条/西红柿/花椒/葱/姜/干辣椒/老抽/盐/油/干辣椒面/蒜/白芝麻

▶️做法：

1.焯水：牛腱子肉入冷水锅，加姜片、葱段、花椒、干辣椒和料酒，大火烧开后继续煮5分钟，捞出洗净浮沫备用。

2.煮牛肉前准备：姜切片、西红柿切块，另外准备好葱段、陈皮、草果、干辣椒、八角。

3.煮牛肉：将焯水过的牛肉放入高压锅中，再将步骤2中的所有料加进去，再加1勺老抽和适量盐。大火烧开后转小火压30分钟。

4.切牛肉：煮好的牛肉放凉冷却，切成片备用。煮牛肉的汤底不要倒了，要留着。

5.做辣椒油：取一个碗，碗底依次放入白芝麻、干辣椒面和蒜末，烧多些热滚油，浇到碗中，一碗滋啦滋啦爆香的辣椒油就做好了。

6.煮面条：煮好面条，加适量盐，盛入碗中，上面码好牛肉片，舀几勺煮牛肉的汤底，浇几勺辣椒油，再撒些葱花就可以美滋滋地享用啦！

用料：

康师傅香辣牛肉面 1包

鸡蛋（推荐：星诺邻剑门关鸡蛋） 1个

小白菜 4颗

康师傅香辣牛肉面灵魂煮法的做法

步骤 1

准备好食材，小***洗干净

步骤 2

1.先烧一锅开水，把面煮软捞出；

香辣牛肉面汤料配方？

香辣牛肉面汤料的制作方法可以根据个人口味进行调整。以下是一个简单的香辣牛肉面汤料配方供您参考：

所需材料：

1. 牛腱子肉：500克

2. 生姜：3片

3. 大葱：1根

4. 大蒜：5瓣

5. 干辣椒：10个

6. 花椒：1小把

7. 香叶：2片