huangp1489 发布于2024-09-04 10:34:40 甜点 10 次
1.把吉利丁片剪成小块,用冰水浸泡,(常温水浸泡吉利丁会有少许融化沥水时就捞不出了)准备好250ml的果汁,盒装的现榨的都可以,也可以放些果肉,把泡软的吉利丁沥干水,放在碗里隔水加热到融化,融化成水状就好了,不要煮沸会影响吉利丁凝固。把融化的吉利丁慢慢倒进果汁里边倒边快速搅拌。把搅拌好的果汁放进冰箱冷藏2-3个小时,美味的布丁就好了
2可将上述果汁换为牛奶/椰奶等,制作奶冻,可加入到自制奶茶或甜品中
3.同样可将利用1和2的方法层层凝固,获得感千层糕
4.另外可通过融化的吉利丁片与不同口味的食材混合制作蛋糕胚,可以品尝到喜爱口味的蛋糕哦~
5.准备牛奶、淡奶油、吉利丁片、白砂糖,按比例融化混合可制得奶酪棒
1,木瓜杏仁布丁,食材:木瓜(小号)1个 / 吉利丁片(一片 5g) / 杏仁露200ml。木瓜洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软;木瓜沿着颈部切掉,用小勺掏出木瓜籽;杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化;煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中;盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可。
1、吉利丁片其实就是鱼胶片,常用来做布丁、果冻、慕斯蛋糕、椰奶冻、凉糕、奶酪棒、镜面蛋糕这类甜品。质量较好的吉利丁片是透明的,略微带一点浅***,没有任何味道。2、吉利丁片片使用前需要先用冷水浸泡片刻,等泡发后才能加热至熔化,再根据甜品配方的步骤加入其他原料里即可。3、用吉利丁做的甜品需要冷藏保存,不然在温度太高的室内会容易融化变形。4、融化吉利丁片时,锅中的水不能加热至沸腾,否则吉利丁片会失去凝固力。
一、水***果冻
二、抹茶布丁
三、芝士蛋糕(免烤)
四、芝士樱花冻
五、椰汁桂花糕
六、木瓜奶冻(芒果椰奶千层)
七、小熊qq糖
八、牛奶布丁(萌萌哒心形果冻)
十、椰奶小方,猫爪棉花糖萌萌哒
法芙娜68%的黑巧克力:80g
黄油:80g
细砂糖:80g
全蛋:2个(一个蛋重量在55克左右)
低筋粉:45g
可可粉:9g
1.将黄油与巧克力隔热水融化(热水煮到微微冒泡)就好了
2.将细砂糖倒入完全融化的巧克力液中搅拌均匀
3.将2个鸡蛋打散,分3次倒入巧克力液中,每倒一次要搅拌均匀
4.筛入低筋粉和可可粉,用蛋抽充分拌匀之后,将巧克力面糊再过筛一次
推荐如下:
《小熊宝宝 绘本 系列》、《噼里啪啦丛书》、《好饿的毛毛虫》、《轱辘轱辘转》、《贝贝熊系列》、《弗洛格的成长故事》等,家长可以看一看其他适合宝宝的书,对宝宝成长都是有利的。培养宝宝良好的阅读习惯,对将来知识的获取、 思维 的开拓和头脑的发展都起到桥梁纽带作用
黑檀木的价格一般在每吨2.5万多元到3.5万多元不等,如果材质好,价格就会更高一些。黑檀木家具参考价格如下:
黑檀木百鸟朝凤罗汉床 参考价格: 11800元
黑檀木中式灵芝太师椅三件套 参考价格: 7600元
黑檀木万字曲尺罗汉床 参考价格: 13500元
黑檀木雕刻镶嵌贝壳花鸟图罗汉床 参考价格: 10800元
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