huangp1489 发布于2024-09-04 18:24:13 粥粉面饭 12 次
木耳能做什么汤 黑木耳大枣汤 食材:木耳(干)25克,枣(干)20克,赤砂糖10克。制作方法:木耳摘去根蒂,和红枣混合,加适量水,煮沸,改文火煨至木耳和枣熟烂,加入适量红糖,煮沸即可。功效:此汤滋养益胃,活血化瘀,适用于缺铁性贫血和妇女体虚,崩漏等症。 活血化瘀,体虚崩漏,滋养益胃。
木耳红枣汤:原料:黑木耳,银耳,红枣,冰糖,红糖。做法:黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。红枣去核洗净。锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。
准备好排骨汤。或其它高汤,也可用水代替。备好配菜:西红柿、蒜和葱。将配菜切好备用。锅热倒油,油热下切好配菜。炒变色加盐调味。西红柿炒出汁将木耳倒下去关火,翻拌两下就可以了。注:木耳易炸锅,因此关火就着热锅翻拌就可以了。将炒倒的菜倒到小砂锅。
黑木耳红枣汤:取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。
腐竹木耳汤 原料:腐竹150克,水发黑木耳100克,胡萝卜片、花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。做法:将腐竹放在盆内,加入开水泡至无硬心时捞出,切成3~4厘米长的段。生姜、葱洗净,切成末。黑木耳洗净,撕成小朵。
红枣香菇乌鸡汤。材料:乌骨鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐各适量。做法:乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右,香菇、黑木耳、红枣洗净,加入。加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30~45分钟。
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