紫薯蛋糕最简单的做法

1. 紫薯蛋糕卷的做法？
2. 紫薯玫瑰花蛋糕做法？
3. 冰皮糕点最简单做法？
4. 紫薯粉可以做什么糕点？

紫薯蛋糕卷的做法？

紫薯蛋糕卷是一种将紫薯融入蛋糕卷中的甜点，它不仅颜***人，而且口感细腻，营养价值也较高。以下是一种简单的紫薯蛋糕卷的做法：

### 材料：

- 鸡蛋：4个（分离蛋黄和蛋白）

- 细砂糖：70克（分成两份，每份35克）

- 低筋面粉：60克

- 紫薯粉：20克（或纯天然紫薯泥）

- 牛奶：40毫升

- 玉米油：30毫升

- 柠檬汁：几滴（帮助蛋白打发）

紫薯玫瑰花蛋糕做法？

1、黄油软化后放入盆中，用打蛋器搅打顺滑；

2、加入细砂糖，继续顺着一个方向搅拌均匀，黄油糊颜色开始变浅发白；

3、分7、8次加入鸡蛋液，每次都要搅打到完全吸收再加入下一次，全部加完之后，黄油糊应该不会出现油水分离的状态；

4、将低筋面粉、紫薯粉和泡打粉混合过筛，筛入上面拌好的黄油糊中，用橡皮刮刀以不规则的方向翻拌成没有干粉的面糊；

5、把拌好的面糊装入裱花袋中，剪一个小口；

6、挤入玫瑰花硅胶模具中，大约8分满；

7、烤箱预热180度，上下火，开吐司模式，烤网放在烤箱中层，大约烤20-25分钟；

8、取出冷却后，可以用紫色的糖霜在玫瑰花图案的那一面勾勒出玫瑰图案，作为装饰。

主料：自发紫薯粉85g、鸡蛋5个；

辅料：玉米油40g、牛奶40g、白糖90g紫薯蛋糕1准备上述材料。

2把蛋白和蛋黄分离在两个小盆里。

3蛋黄液中加入30克绵白糖轻轻打散。

4倒入玉米油和牛奶搅匀。

材料:

- 面粉 100 克

- 细砂糖 80 克

- 红薯泥 60 克

- 紫薯泥 60 克

- 植物油 40 毫升

- 鸡蛋 3 个

- 泡打粉 1 小勺

- 苏打粉 1/4 小勺

- 盐 1/4 小勺

冰皮糕点最简单做法？

制作冰皮糕点的最简单方法是准备糯米粉、糖粉、植物油和水。

首先将糯米粉和糖粉混合，然后逐渐加入水搅拌成面糊状。

接着将面糊倒入蒸锅中蒸熟，待凉后加入适量的植物油搅拌均匀。

然后将面糊分成小份，包入喜欢的馅料，如豆沙或水果。

最后将包好的糕点放入冰箱冷藏，等待凝固即可享用清凉爽口的冰皮糕点。这种简单的做法不需要太多的材料和复杂的步骤，适合初学者尝试制作。

主料：冰皮粉200克

辅料：

紫薯320克 澄粉20克椰奶（粉）1包蔓越莓200克 抹茶粉20克 黄油15克 白砂糖20克 白油30克

步骤1

冰皮粉留少量做手粉，其余倒进碗里，加入70毫升左右的水。揉成面团。（水不要一次加太多，我加了80毫升的水，导致冰皮做出来脱***别困难，太软了，我是在烘焙店直接买的冰皮粉，大家用糯米粉，澄粉的分量可能会不同）

紫薯粉可以做什么糕点？

材料：紫薯、白糖、黄油、低筋面粉、鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、

详细步骤

1：首先把洗干净的紫薯去皮，切成薄片。切好的紫薯正好280克左右，装入盘子里面。放入蒸锅中蒸熟。

2：接下来大碗中再打入两颗鸡蛋，加入30克的白糖，把提前融化好的40克黄油也加进来，用筷子把鸡蛋搅散，充分地搅拌均匀。接下来我们往里面筛入170克的低筋面粉，再筛入50克的玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，搅拌至没有过多的干面粉成面絮状，然后我们下手揉成面团，面团揉好以后装入保鲜袋中防止风干，放一旁备用。

3：接下来把蒸熟的紫薯倒入大碗里，再加入20克的炼乳，按压成紫薯泥。按压成比较细腻的泥就可以了。再取一块紫薯泥，用手揉成一个小圆球，像这样依次把紫薯馅全部做好全部做好后，放在一旁备用。