空气炸锅小蛋糕的做法,空气炸锅小蛋糕的做法大全

1. 空气炸锅蛋糕家庭版简易？
2. 空气炸锅能做蛋糕吗？
3. 空气炸锅自发粉蛋糕的做法？

空气炸锅蛋糕家庭版简易？

个人做法：找一个容器分离三颗笨鸡蛋，蛋黄中加入40克牛奶，35克玉米油，55克低筋面粉搅拌均匀，蛋清中加入几滴柠檬汁，（去腥）20克白糖打蛋器打到提起有倒立小尖角，分三次加入到蛋黄中，找一个适合自己家空气炸锅的容器，160度烤40分钟，个人感觉再也不用出去买蛋糕啦！

食材：蛋黄部分：蛋黄 3-4个 、 低筋面粉 80g 、 蛋白部分：蛋白 3-4个 、 糖 50g 、 橄榄油 少量 、 牛奶 少量。

烹饪步骤：

1.蛋黄蛋清分离，用筛网在蛋黄中筛入面粉和奶粉，并加入少量橄榄油，搅拌均匀

2.蛋清分三次加入糖，并打发，将打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄中，搅拌均均后倒入烤蓝

3.空气炸锅170度，烤制15分钟，可以用牙签***去，如果没有蛋液就烤制成功了。

1、准备食材：鸡蛋2个，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2个，醋几滴，黑加仑若干个。

2、空气炸锅180度预热三分钟。

3、取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。

4、将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。

5、调成浓稠蛋黄液备用。

空气炸锅能做蛋糕吗？

可以的，九阳空气炸锅有专门的一个“蛋糕”功能可以选择的。做cupcake很方便的，预热一下空气炸锅，把食材和好，装进模子后放入炸篮，选择蛋糕功能，很快就可以出炉新鲜美味的蛋糕，你可以适量在上面装饰奶油和翻糖就更完美了，我家里的这个空气炸锅一次能烤4个小蛋糕

空气炸锅能做蛋糕

1、玉米油、牛奶、炼乳放入干净无油容器，用打蛋器打10秒，让油、蛋、炼乳充分融合。然后加入蛋糕粉，搅拌均匀备用。（没有炼乳也可用糖代替，但经过几次实验，加入炼乳口感最佳。个人觉得各种家庭烘培最好使用特仑苏，口感最佳）

2、鸡***黄、蛋清分离，蛋清用打蛋器打发。这个过程分三次加入细砂糖，最后一次滴入几滴柠檬。（打发的蛋清溶液效果应达到插入筷子不倒，柠檬汁几滴就行不能太多）

3、蛋黄搅拌后加入打发的蛋清中，搅拌均匀分三次加入备用中的蛋糕粉面糊中，按照70%的体积加入纸杯中。

4、空气炸锅160度预热1分钟放入纸杯，烘烤15分钟，最后185度高温烘烤3分钟上色，美味小蛋糕出锅

空气炸锅自发粉蛋糕的做法？

1、主料：鸡蛋（3个）、牛奶（40g）、低筋面粉（45g）。

2、辅料：食盐（少许）、柠檬汁（4滴）、白糖（30g）、葵花籽油（30g）、玉米淀粉（10g）。

3、将鸡蛋打入碗中，只取蛋黄，然后加入10克白糖；

4、用筷子将蛋黄搅拌至白糖融化，加入牛奶继续搅拌；

5、加入葵花籽油；

用温水和面，加入酵母和泡打粉，适量的白糖，鸡蛋，促进发酵。和好面后，放置两个小时，醒发两倍大，然后揉面排气，做好胚型后，再盖上保鲜膜，继续醒发，然后放入烤箱，30分钟就好了，可以食用了。