凉拌活络面的做法,凉拌活络面的做法***

1. 凉拌丝瓜怎么做？
2. 大家觉的庆阳哪些美食更能代表庆阳特色美食？
3. 夏天，你吃过哪些瓜？

凉拌丝瓜怎么做？

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人

ps:丝瓜尖就是丝瓜藤上最细嫩的枝叶藤蔓。于新鲜的食材，最好的待遇就是简单地烹饪它，让它原有的清新脆爽在舌尖绽放。还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素C等多种营养成分。具有抗***、扛过敏、通筋活络、镇咳祛痰、美容防皱多种食疗功效。

食材

主料 丝瓜尖 200g 大蒜 25g 朝天椒 15g

辅料 油 15ml 盐 适量 陈醋 15ml 生抽 15ml

步骤

丝瓜尖去尾部老梗，摘成4～5厘米长段

清洗丝瓜苗；

沸水中汆烫15秒捞起；

大家觉的庆阳哪些美食更能代表庆阳特色美食？

1、环县羊羔肉2、下庄清汤羊肉3、油糕4、焖饭（宁县，端午节吃的）5、燕麦柔柔（环县）6、黄煎馕（合水）7、灌肠8、面辣子9、哨子炒豆食10、暖锅11、猪血烩豆腐（庆城）12、羊刀炖（庆城）13、鸡血面14、庆阳哨子面15、搓搓面16、面筋活络17、荞面活络18、回锅馍19、高粱卷20、玉米面黄（发糕）21、然面糕22、荞珍凉粉23、萝卜拌汤24、灰豆汤25、洋芋不拉26、酸辣酿皮27、两米面28、苜蓿菜团29、山代王菜30、苦菜杏仁31、凉拌扫尖以上是本人想起的部分小吃，希望庆阳人都顶起来，舌尖上的庆阳让庆阳人更自豪

庆阳镇原糖油饼的生产和制作可以追溯到清朝中期，已有上百年的历史，镇原糖油饼是以酵母面、干面粉、食用植物油、白砂糖、蜂糖为原料，加入一定量的小苏打和水，经炸制而成的风味食品，其外观呈金***，皮薄酥脆，味道香甜，驰名陇原各地，是省内知名的风味食品。镇原糖油饼曾多次在庆阳市烹任大赛中获奖

夏天，你吃过哪些瓜？

春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根

1.西瓜

夏季是吃西瓜的好季节，西瓜可以清热解暑、降压美容、利水消肿。西瓜汁有很多重要的有益健康和美容的成分。

2.苦瓜

夏季脾胃功能虚弱，容易上火，吃苦瓜最好不过了。苦瓜味苦性寒，可以清暑泻火、清心明目、解毒解乏、益气壮阳和减肥。苦瓜中含有生理活性蛋白质，可以提高人的免疫功能，***胃液分泌，增加食欲，还可以防癌。

3.丝瓜

丝瓜是不可多得的美容佳品，含有丰富的b族维生素和维生素c，可以使皮肤白皙细嫩。丝瓜具有很强的抗过敏作用。

4.南瓜

南瓜可以保护胃黏膜，促进肠胃蠕动，帮助食物消化。南瓜中含有丰富的钴元素，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，可以转化成人体需要的维生素A。多糖可以提高人体的免疫力，维生素c的含量也很高，可以清热解毒。夏季用南瓜叶煮水喝有消暑的作用。

5.黄瓜

我国地大物博，尤其是夏天的瓜果种类特别的多，夏天我们常吃的瓜果主要分为两大类，一类是水果型的；一类是蔬菜型的。

水果型的有：西瓜、香瓜、哈密瓜、甜瓜、木瓜等；

西瓜：说到夏季，第一想到的就是西瓜，西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。

香瓜：香瓜和甜瓜类似，含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。

哈密瓜：虽然不是夏天降暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。夏日紫外线能透过表皮袭击皮肤，令皮肤中的弹性蛋白受到重创，这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。

木瓜：鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜含有丰富的维生素，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。

蔬菜型的有：南瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等；

南瓜：含有果胶，可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品***，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

冬瓜：有减肥功效，对想减肥的女性朋友来说，夏天可以多吃一点，因为冬瓜含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。

苦瓜：夏天来道清炒苦瓜，可以达到解热解毒，生津解渴的功效。夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈。