武川莜面的做法,武川莜面的做法大全

1. 武川莜面汤的做法？
2. 莜面的做法顺口溜？
3. 莜面在内蒙种植情况怎么样？
4. 莜面窝窝的汁怎么调好吃？

武川莜面汤的做法？

材料：莜面210克、开水210克、羊肉500克、胡油6克、料油5克、葱花6克、姜末3克、花椒面1克、姜面1克、酱油3克、土豆丁10克。

做法

1、用开水将莜面烫熟,边加水边用筷子搅拌成面团。

2、稍微晾凉后用手将面团和好。

3、将面团分成小段，并逐一在砧板上搓成条状。

莜面的做法顺口溜？

内蒙武川庙沟村，山高水清物产丰。

珍馐美味无其数，莜面特产最有名。

未曾揭笼十里香，吃了上顿想下顿。

妈妈生来厨艺精，蒸煮汆烙样样通。

姐姐祖传有灵性，手搓鱼鱼赛飞龙。

嫂嫂学艺长慧心，窝窝卷成圪筒筒。

大娘窜门逞日能，抹刨扎子快如风。

上门客人二妗妗，饸饹练就绝世功。

苦菜囤囤我最爱，清热泻火还养生。

二股风匣拉得猛，霎时就把莜面蒸。

莜面在内蒙种植情况怎么样？

内蒙莜面看武川，武川的莜面在内蒙还是很出名的，从呼和浩特去武川的路上，道路两侧都是莜面馆，可以说是随处可见，由此可以看出这里的特色就是莜面，***前去过一次武川，在当地待了差不多一个月，我本人就是北方人，喜欢吃面食，来了怎么能不尝尝这儿的特色呢，基本隔一天就要吃一次这儿的莜面，并且它不会让你失望，这儿的莜面的口感各方面还真是不错，朋友们看到这儿有喜欢吃莜面的可以来尝尝

莜面窝窝的汁怎么调好吃？

主料

武川莜面、冷水

辅料

烂腌菜、韭菜、芹菜、香菜、黄瓜、小葱、盐、纯净水、红尖椒、绿尖椒、烂腌菜汁、酱油、红油、蒜

做法

1.莜面放入碗中，加入等量的沸水；

2.迅速用筷子搅拌，直到面粉成为大块雪片状；