huangp1489 发布于2024-09-05 19:37:54 家常菜 8 次
食材用料五花肉100克粉条100克白菜300克糖盐十三香等适量大蒜3瓣葱
1根料酒1勺1准备一块五花肉,切成薄薄的肉片,加一勺料酒腌制10分钟,备用
2适量的粉条,最好先泡泡一下,中午吃早上泡就可以,我家粉条快没了,所以比较碎
3我用的大娃娃菜。半颗大娃娃才切成大小合适的条状
4葱蒜切碎,我切了一个干辣椒,可以吃辣可以多放点,我不喜欢姜所以除非必要我是不放姜的
5热锅烧油,先放葱蒜干辣椒炒香
6放入腌制的肉片,翻炒至肉片变色,大火也就1-2分钟的时间,就可以了
7放娃娃菜,翻炒一下,放盐,糖,十三香,生抽,老抽,耗油条味上色
8最后放粉条,中火翻炒1-2分钟,粉条容易粘锅,所以没有放水之前火不要太大
9最后加水,不用太对,没过菜就可以了。然后大火烧开,转中火顿上5-8分钟,就可以了
1.将娃娃菜洗净切成6份,烧一锅开水,把娃娃菜放入沸水中烫软捞出
2.粉丝提前用温水泡软,将粉丝铺于盘中
4.锅内加油,再加入葱、姜、蒜和盐爆炒,然后加入肉末炒香,并加入切好的蔬菜丁,加入少许酱油提色
5.把娃娃菜放在粉丝上,然后把炒好的蔬菜肉末放在盘中,然后上锅蒸3-5分钟即可
1.娃娃菜洗净备用
2.粉丝用热水烫至变白变软
3.锅内放水烧开加一匙盐放入娃娃菜焯烫一分钟
4.捞出沥水码入盘中
5.将粉丝铺在***叶上边
6.将扇贝肉铺在粉丝上
7.蒜切末
10.冷水入蒸锅上汽蒸五分钟
娃娃菜扇贝肉是一道美味清淡的家常菜,做法简单。首先将新鲜的扇贝肉清洗干净,娃娃菜切段备用。
锅中放少许油,倒入扇贝肉煸炒至变色,加入葱姜蒜翻炒出香味,加入娃娃菜继续翻炒至熟。
最后加入适量盐和鸡精调味,炒匀即可出锅。这道菜清淡可口,扇贝肉的鲜美搭配娃娃菜的脆嫩,简单易做又营养丰富,非常适合家常烹饪。
用料
娃娃菜头三颗,瘦肉200克,蒜瓣适量,油适量,盐适量
1娃娃菜头洗干净
2切片
3瘦肉洗干净
4切小块
6准备几个蒜瓣
7剁成蒜蓉
食材用料
猪肉 适量,娃娃菜 三颗,干淀粉 少许,增鲜酱油 少许,干辣椒 两个,盐 适量,蒜 三瓣
肉炒娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
猪肉切均匀片状,放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开(以防太大不入味)蒜,干辣椒切沫备用,
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