微波炉蒸蛋糕的做法家庭做法

1. 微波炉蒸蛋糕的方法是什么？
2. 微波炉怎样蒸蛋糕？

微波炉蒸蛋糕的方法是什么？

微波炉蒸蛋糕的方法：主料：低筋面粉 (90克)辅料：鸡蛋 (5个)厨具：打蛋器、微波炉做法：

1、蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克，将低筋粉90克过筛。

2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

3、打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

4、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

5、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

微波炉怎样蒸蛋糕？

1、鸡蛋打入格拉斯。

2、放入50g白砂糖。

3、将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。

4、倒入50g色拉油。

5、倒入50g牛奶。

6、将混合物搅拌均匀。

7、在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀。

8、最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀。

9、将格拉斯放入微波炉，中高火加热5分钟。

10、再用高火加热7分钟即可。

1、将蛋清和蛋黄分离在容器里

2. 将蛋清和砂糖放入容器里用打蛋器打至发泡

3. 将蛋黄倒入发泡的蛋清里继续搅至糊状

4. 将低筋面粉放入上下翻拌

5. 在容器内抹上一层油，倒入面糊。震荡两下放入微波炉加热两分钟。取出晾凉切块即可。

要用微波炉蒸蛋糕，需要以下步骤：

1. 准备一个微波炉专用的蛋糕模具，刷上一层油，避免蛋糕粘在模具上。

2. 把蛋糕粉和白砂糖混合在一起，加入植物油、牛奶和鸡蛋，搅匀。

3. 把混合物倒入蛋糕模具中，注意不要倒太多，以免蛋糕糊成一片。

4. 把模具放进微波炉中，用中火加热3-5分钟。

微波炉做蛋糕的方法和步骤一

用微波炉做蛋糕其实很简单，我们先把材料准备好。大家先拿4个鸡蛋，把鸡蛋敲破后，将蛋黄和蛋清分开。低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）备用。

微波炉做蛋糕的方法和步骤二

为了使蛋糕的味道更加的鲜美，我们还要准备一些白糖和牛奶。我们把蛋黄、一两的白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；然后再把把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止。

微波炉做蛋糕的方法和步骤三

我们还要准备一个打蛋器，如果家里没有打蛋器的话，我们也可以使用筷子。我们用筷子把蛋清打散，在在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可。将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀。

微波炉做蛋糕的方法和步骤四

接着我们要准备一个做蛋糕的容器，为了避免蛋糕与容器粘连，我们需要先在容器的四周抹上油，然后再把完全混合好的面粉团倒进容器中，接着把容器放入微波炉内。把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可。最好用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

蒸蛋糕是用微波炉也能轻松做出美味的蛋糕。

以下是制作蒸蛋糕的步骤：

1. 将3个鸡蛋打入碗中，加入80克白砂糖，搅拌均匀。

2. 加入100克低筋面粉和10克泡打粉，再次搅拌均匀。

3. 在面糊中加入60克油，再次搅拌均匀。

4. 在面糊中加入40毫升牛奶，继续搅拌至无颗粒。

5. 将面糊倒入已经涂抹了油的玻璃碗（或者一个小容器），将其摆放在微波炉里。

6. 开启微波炉，在高火力下蒸5-8分钟即可。

7. 取出蒸好的蛋糕，晾凉后可以放上一些水果或者奶油来增加口感。

需要注意的是，不同型号微波炉的功率不同，因此在调整蒸时间的时候需要根据自己的微波炉进行适当调整。同时，也需要注意碗或容器要选用微波炉专用的耐高温容器，不要使用金属、陶瓷等容器进行蒸制。