huangp1489 发布于2024-09-06 19:30:54 粥粉面饭 10 次
吃面的选择太多,不同的面不同的店,本帮面首选学前街建行胡同里的卜岩,他家的底汤和浇头真材实料,西北面首推复兴路咸阳老孙头,他家面最劲道!吃面其实对客户自己的要求挺高的,你必须明白透面,健面,汤面,拌面,自己适合哪个口味,只有点单说清楚才能吃到自己适合的面条
无锡面文化一般受常州和苏州的影响较深,鲫鱼背、断生勒直,浓油赤酱的一碗拌面是无锡面祖宗的至爱,市内吃早面的地方真是多如牛毛,数不胜数,可以说百米之内必有一家,各家面馆不论大小,都有自己的特色和固定的老主顾,甚至于街头里巷内一个小面摊都有其独特的诱惑力和不舍的粉丝。可以说,只要有客人的面馆或面摊,你坐下来就会有精彩。
作为一个吃面老客,我推荐一下自己吃过的部分面馆,仅供参考。无锡人吃早面,在乎于口味好坏,对环境的要求不是很高。人气旺的普遍都是接地气的小面店,而高大上的精品店,往往做不过三类面店。我先推几家环境一流,面也不错的店家:裕兴记面馆、新万鑫银丝面馆、十面春风面馆、东吴面馆等,这些店内都有上百元的面浇头,属于高大上的面馆;下面推荐几家老无锡喜欢的面馆:美华楼、卜岩面馆、清三面馆、红光面馆、老爷叔面馆、曹张饮食店、稻香健康饮食店、常来顺面馆、金楠居面馆、老西门面馆、老轻院面馆、楼上楼面馆、刘锡安***奥灶面、陆振兴苏式面、大荣世家面馆等;最后早锻炼的人,还有广福寺素面、惠山直街上的面店,七十二个摇车湾一路上的面店等,举不胜举。原则上每个社区或菜市场周边都有几家人满为患的好面馆。
以上只是我去过,觉得可以推荐的面馆。在无锡众多的特色面店中,也只是九牛一毛而已。忙忙碌碌的一天,一碗热气腾腾的早面是无锡人最佳的打开方式。
无锡面文化一般受常州和苏州的影响较深,鲫鱼背、断生勒直,浓油赤酱的一碗拌面是无锡面祖宗的至爱,市内吃早面的地方真是多如牛毛,数不胜数,可以说百米之内必有一家,各家面馆不论大小,都有自己的特色和固定的老主顾,甚至于街头里巷内一个小面摊都有其独特的诱惑力和不舍的粉丝。可以说,只要有客人的面馆或面摊,你坐下来就会有精彩。
作为一个吃面老客,我推荐一下自己吃过的部分面馆,仅供参考。无锡人吃早面,在乎于口味好坏,对环境的要求不是很高。人气旺的普遍都是接地气的小面店,而高大上的精品店,往往做不过三类面店。我先推几家环境一流,面也不错的店家:裕兴记面馆、新万鑫银丝面馆、十面春风面馆、东吴面馆等,这些店内都有上百元的面浇头,属于高大上的面馆;下面推荐几家老无锡喜欢的面馆:美华楼、卜岩面馆、清三面馆、红光面馆、老爷叔面馆、曹张饮食店、稻香健康饮食店、常来顺面馆、金楠居面馆、老西门面馆、老轻院面馆、楼上楼面馆、刘锡安***奥灶面、陆振兴苏式面、大荣世家面馆等;最后早锻炼的人,还有广福寺素面、惠山直街上的面店,七十二个摇车湾一路上的面店等,举不胜举。原则上每个社区或菜市场周边都有几家人满为患的好面馆。
以上只是我去过,觉得可以推荐的面馆。在无锡众多的特色面店中,也只是九牛一毛而已。忙忙碌碌的一天,一碗热气腾腾的早面是无锡人最佳的打开方式。
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