肉炖芋头的做法窍门

1. 猪肉煮芋头做法？
2. 芋头炖肉最正宗的做法？
3. 猪蹄炖芋头的做法？

猪肉煮芋头做法？

材料

冻豆腐1块，芋粉手抓1把，连皮猪肉切块4块，葱花儿，姜2片

做法

1.猪肉在锅中炒至变色，加两片姜，炒出香味。添水，小火煮30分钟；

2.加入芋头粉、冻豆腐，中火煮15分钟；

3.转小火，加葱花儿，关火，起锅。

1. 准备好原料。

2. 猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片。

3. 锅烧热，入肥肉炸出油。

4. 放入葱和姜炸香。

5. 倒入猪肉炒变色。

6. 加入老抽上色。

7. 倒入开水，中火烧。

8. 把鸡腿菇切成块。

9. 猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。

10. 芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

芋头炖肉即可以当主食又可以当菜，来上一碗，就不需要其他了。

准备芋头和猪肉，可多可少，根据自己的实际用料。

把芋头去皮，洗净。

芋头和肉切片，葱姜切细。

锅中倒适量花生油，油热，放葱姜八角爆锅。

放肉片滑炒，倒入酱油上色。

倒入芋头片炒制。

炒匀后加水，水量没过芋头，中火炖煮，水开，放1调羹盐，继续炖煮。

汤汁收的差不多，芋头绵软后，加鸡精出锅。

芋头炖肉最正宗的做法？

【所需食材】：

肉适量（选择自己喜欢的即可）、芋头200g、火腿肠100g、酱油适量、蚝油5g、料酒10ml、盐适量、葱花10g、姜3片、黄豆60g

【烹饪过程】：

1、芋头去皮之后清洗干净，将芋头切成滚刀块，放置一旁备用。

猪蹄炖芋头的做法？

猪蹄炖芋头是一道美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美。下面是猪蹄炖芋头的做法：

所需材料：

1. 猪蹄2个

2. 芋头500克

3. 生姜3片

4. 大葱1根

5. 料酒适量

6. 生抽适量

7. 老抽适量

1. 将猪蹄切成小方块；

2. 葱切段，姜切片，一同放进锅中加清水、料酒煮沸，十几分钟后将猪蹄捞出，用酱油涂匀猪蹄表面，晾凉备用；

3. 芋头去皮切成大滚刀块；

4. 锅内多放些油，待油温七八成热时，将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟，捞出沥干油分；

5. 芋头块下锅炸成金***，捞出沥油备用；