芜湖虾子面的做法

1. 安徽面食？
2. 皖南有什么面食？
3. 正宗芜湖特产？
4. 芜湖有哪些吃美食的好去处？

安徽面食？

太和板面是安徽省阜阳市太和县的一道特色面食，因为这道面是在案板上摔打而成，所以得此名，给人第一印象就是浓汤宽面，臊子红亮，绿的菜叶，散发着诱人的香味，令人食欲大开。

皖南有什么面食？

芜湖虾子面。

 虾子面是安徽芜湖的一道地方风味小吃,一碗地道的虾子面主要是用青虾籽搭配上各种佐料,制成高汤,然后在高汤中下入手工小刀面,煮制而成,做出来的面吃着有韧性弹牙,还带有海鲜的鲜味。

正宗芜湖特产？

芜湖特产有无为板鸭、三只松鼠、傻子瓜子、南陵大米、溜溜梅、芜湖铁画、鸠江腐乳、虾子面、送灶粑粑、湾沚山芋、 陶辛青虾、繁昌长枣、和联蜂蜜、剔墨纱灯、荻港香菜等。

芜湖有哪些吃美食的好去处？

去芜湖游玩你可以去方特感受童心世界，芜湖的万达广场，赭山公园，还有高等学府安徽师范大学等等，芜湖的美食小笼汤包、鸭血汤、锅贴、虾子面等等都是经典的美食，到芜湖不得不吃的美食还有哪些？芜湖的美食街有哪些，芜湖特产小吃有哪些是可以带走的？

到芜湖不得不吃的美食
说到芜湖的特色小吃并不多但是不少是闻名已久的，比如芜湖三只松鼠、傻子瓜子等，芜湖人和全国各地的人民是一样的，一颗味蕾总是围绕着一日三餐来转的。

渣肉蒸饭
小笼渣肉蒸饭是芜湖传统小吃。以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，放糯米饭上蒸熟而成。味美香咸，经济实惠。

煮干丝
煮干丝是芜湖著名的传统早茶菜点，也是淮扬名菜之一。据《调鼎集》记载，在清乾隆时称“九丝汤”，用料十分名贵考究，主要有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、千张丝、腐干丝、燕窝丝等，再加入浓郁高汤慢煮，味美多汁，名扬天下。

芜湖虾子面
芜湖虾子面是安徽省芜湖市的特色小吃。芜湖虾子面是***用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。耿福兴虾籽面有着近90年历史，是芜湖著名小吃佳品。虾籽面***取“宽汤窄面”之法，将面条煮沸后略加冷水煮上片刻后捞起，再兑入用虾籽、猪油、葱花、酱油等佐料精心熬制的高汤即可，入口鲜美无比。

芜湖馄饨
　馄饨在芜湖有自己的特色，馅大皮薄，个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤加味精，煮出来异常鲜美。爱吃酸的，加点醋；爱吃麻辣的，加点胡椒面，更加开胃，增加食欲。

芜湖步行街有哪些美食攻略
芜湖的美食街也是步行街，最著名的便是鸠兹广场边上的凤凰美食街和中山路步行街，芜湖火锅、麻辣烫很出名，比如将***锅、毛家菜馆等还有湘菜及杭帮菜都是深受大家欢迎。
芜湖本地的一些传统老字号也在美食街上落了户，“耿福兴”、“四季春”、“马义兴”、“同庆楼”纷纷在美食街上开起了分店，虾子面、酥烧饼、鱼丝饼、小笼汤包、牛肉锅贴这些小吃成了备受欢迎的美味佳肴。

芜湖位于安徽省的南边，也是安徽省的一个经济实力比较强的城市，也是我国的鱼米之乡，像当地好玩的好吃的都还挺多的，比较有名的就有芜湖十大名吃，分别是芜湖烧卖、糖芋头、挂粉汤圆、梅花糕、酒酿水子、萝卜饼丝、方糕、三鲜混沌、油豆腐干、小笼馒头。

说到芜湖真的是名吃特别的多，特别是当地爱吃的烧卖称得上芜湖一绝，皮薄馅多，而且味道鲜美，像我国的南方地区对于烧卖特别的喜欢，而北方人们更喜欢吃包子，还有南方的馄饨也都是非常的有名气，到了北方人们更爱吃饺子。

芜湖除了上面的十大名吃以外，还有奎湖的鳙鱼、南京的钰猪、无为板鸭、南陵广善酥、芜湖大闸蟹、虾子面、辣味鸭头、露仙酱泡菜、芜湖的牛肉面、濮家凉粉、小笼汤包、芥菜圆子、芜湖羊肉、奎湖漂鱼、芜湖腐乳、无为熏鸭等都是当地的美食。