苏州炒面的做法

1. 苏州炒面的家常做法？
2. 全家炒面怎么样？
3. 苏州山塘街有什么好吃的主食？
4. 沺汐厨房油茶的做法？

苏州炒面的家常做法？

材料

材料A.港式生面150公克，

材料B.银芽50公克，草菇50公克，甜豆荚30公克，面筋20公克，香菇丝20公克，胡萝卜丝20公克，木耳丝30公克，金针20公克，

调味料A.高汤250㏄，老抽2小匙，蚝油2小匙，盐1/2小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙，白胡椒粉少许，

调味料B.太***1+1/2小匙，水15㏄，

调味料C.香油少许

做法

1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干，再放入烧热的油锅中，以小火煎至双面微焦，捞起沥干油份后盛盘，用筷子摊松备用。

2.味料B调匀成太***水备用。

3.热一油锅，放入材料B以中火快炒数下，加入调味料A以大火煮至滚，再以太***水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法1的面上即可。希望能帮助到大家，非常感谢。

全家炒面怎么样？

全家炒面是一款非常受欢迎的快餐，口感鲜美，香味扑鼻。这款炒面使用的是高品质的面条，配以多种蔬菜和肉类，烹饪时火候适中，保证了食材的香味和营养。

炒面的汁料也是独具特色，酱油、醋、糖等多种调味料混合而成，味道浓郁，口感醇厚。总的来说，全家炒面是一款非常美味的快餐，不仅方便快捷，而且还能够满足我们对于口感和营养的需求。无论是在工作日还是周末，都是值得一试的美食。

苏州山塘街有什么好吃的主食？

路线1⃣️:地铁2号线山塘街(1号口)⭐️马栋佩烧麦:很多人心中“苏州最好吃的烧麦之一”,浓油赤酱的蛋黄和香菇肉丁烧麦

⭐️义昌福包子:老字号苏帮菜点,鲜肉大包芝麻包香喷喷

⭐️新民桥菜场:丹凤楼的小笼包跟汤包、东方卤菜店的虎皮凤爪、蟹壳黄、聚福楼糕团、黄桥烧饼、震源生煎…多到可以单写一篇。

⭐️秋娟馄饨店:28年馄饨店,回头路都是附近居民

1. 吴淞糕：吴淞糕是苏州的传统小吃，以米粉为主要原料制作而成。它由糯米浆和豆沙馅制成，口感软糯，甜而不腻。

2. 桂花糕：桂花糕是一种以蜜糖、糯米粉和桂花作为主要材料制成的传统糕点。它有香甜的桂花香气，口感软糯。

3. 臭豆腐：臭豆腐是一道具有浓郁异味的特色小吃。虽然有点臭，但它的口感独特，外酥内软，非常受当地人和游客的喜爱。

4. 松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是苏州传统的经典菜肴，以桂鱼为主料，外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，带有微微的甜味。

5. 苏式狮子头：狮子头是苏州传统的肉丸菜肴，以猪肉为主料制成，肉质鲜嫩，口感细腻，通常配以鲜美的汤汁。

此外，山塘街也有许多传统的小吃摊位，如小吃糕点、汤圆、炒面等等，适合在街边漫步时品尝。请根据个人口味和喜好选择适合自己的美食。记得在街边小摊购买食物时，注意卫生和食材的新鲜程度。

沺汐厨房油茶的做法？

材料

面粉400克，橄榄油40克（或者是牛油），核桃仁30克，花生仁30克，新疆巴旦木30克，黑芝麻30克，熟白芝麻粉30克

做法

【黑白芝麻处理过程】：

1、生黑芝麻30克用清水冲洗干净杂质和灰尘。

2、沥干水分备用。