辣肉米线的做法

1. 高血压患者能吃火锅吗？
2. 攀枝花十大硬菜
3. 希望多多介绍特殊时期关在家中做些什么好吃的东西，谢谢别介绍外出吃饭了？

高血压患者能吃火锅吗？

现在我国人民的饮食多样化，在一个地方就可以品尝到很多地方的特色美食，再也不像以前那样：吃米粉要到桂林，吃米线要到云南，品尝冒菜还要到成都。今天我和好友聚在一起，吃什么呢？干脆我们去吃火锅吧？高兴之余，好友问我，火锅那么好吃，请问高血压（本文所指高血压均指原发性高血压）患者能吃火锅吗？提到这个问题，张大夫想说几句。

首先，张大夫想表明态度，高血压患者当然可以吃火锅，但是火锅该怎么吃？这一定是有讲究的。

第一，吃火锅时，大家一定会用调料，对调料有一个要求，就是不能过咸，大家知道高血压患者一定时低盐饮食，因为过多的摄入钠，会促进血压的升高。

第二，三五好友聚会的时候，不免要喝上几杯美酒，可是酒应该怎样喝？改喝多少？这是一定要有量的限制的。张大夫之前的文章都有提及：建议高血压患者限制酒精的摄入，大概的剂量限定值是50°的白酒1两左右，红酒在一杯左右（约300ml）而啤酒在一瓶左右（约500ml），所以可以少喝，但不要贪杯呦。

第三，火锅的涮菜也是有讲究的，之前的科普文章，张大夫也提过，高血压的患者可以少量的吃肉，而火锅也是可以少量涮一些羊肉或牛肉的，但是还是应该控制量，以蔬菜为主为宜。

总之，高血压患者可以吃火锅，但是要低盐、低脂、控制酒量。希望能帮到你。

攀枝花十大硬菜

攀枝花地处川滇交界、攀西中南段，这是一座出于大三线战略考虑才建成的城市，城市人员来自祖国的四面八方的建设者，形成了热情、包容及口味独特的攀枝花人气质。具有攀枝花风味的美食主要有：盐边油底肉、攀枝花炒腊肉，清煮雅江魚，油酥爬沙虫，鸡枞菌丸子汤，布德黄焖鸡，仁和全羊汤锅等，欢迎外地朋友们来攀枝花品尝。

希望多多介绍特殊时期关在家中做些什么好吃的东西，谢谢别介绍外出吃饭了？

疫情期间宅在家，给孩子们做个好吃的--油炸糖糕。它是很多人喜欢面食，并且在制作面食的时候，做法也是有很多种的。 油炸糖糕吃起来特别的好吃，但是在制作起来的时候并不是***都能做好的，有很多的人在做油炸糖糕的时候总是掌握不好，做出来的油炸糖糕不鼓泡，而且在吃起来的时候口感也不好，而且油炸糖糕既不是死面做的，也不是发面做的，在制作的时候也是需要掌握技巧，今天就来跟大家分享一下制作油炸糖糕的技巧，这个做法也特别的简单，保证做出来的油炸糖糕，个个鼓包，外酥里糯。

准备食材：面粉，白糖，开水，食用油。

制作方法：首先我们先把所有的食材都准备好，准备好，十三以后我们先来调制馅料，我们准备一个小碗在小碗里面加入适量的白糖，再加入一些面粉，充分的搅拌均匀，这样在做好以后在吃的时候，白糖也不容易流出来，烫到嘴或者是滴在衣服上不方便清洗。如果喜欢吃红糖馅儿的话，我们也是可以准备一些红糖的，而且准备好红糖以后也要加入一些面粉充分的搅拌均匀。

然后我们准备一些清水，把准备好的清水倒入锅中之后，再加入一些白糖，用火把水烧开，准备到清水的量大概需要300克，白糖的量大概25克左右就可以了，等到水烧开以后，我们把火关的小一些，然后把准备好的面粉加入到水里边边，加入边进行搅拌，加入到面粉的量大概需要200克，一定要记得边加入边搅拌，直到搅拌成没有面疙瘩的状态以后就可以了，然后放凉之后揉成面团，揉面团的时候一定要揉得均匀一些。

面团揉好以后，我们就可以在手上涂抹上一些食用油，然后就上一块小面团做成饼状之后，把准备好的白糖馅儿包在中间，然后把收口收紧，搓成圆形之后再按压成扁的，就可以了，等把所有的面团都这样做好以后，就可以放在油锅里面来油炸了。在油炸的时候一次不要放得太多了，而且要一个一个的放用中火进行油炸，直到炸至定型金黄就可以捞出来了。

这样好吃的油炸糖糕就做好了，稍微的放凉一些就可以开吃了，如果趁热吃的话，也小心里边的馅料烫到嘴哦，只要掌握了这个方法，保证就能够做出特别好吃的油炸糖糕了，赶紧来试试看吧。

#美食战疫# 大家好，很高兴来回答这个问题。我是Kiki丸子，一个爱生活爱美食的小仙女儿，哈哈。疫情期间，充分发挥了自己的厨艺。今天给大家分享一个我超喜欢的小点心做法。苹果派。咬一口，酥得掉渣。无敌好吃！

❤食材准备：苹果，手抓饼，黄油，白糖，淀粉，鸡蛋，黑芝麻

❤做法步骤：

1.准备2个苹果，洗净切皮后切成小丁，锅内放一块黄油(约10克)、放入苹果丁，加入1勺白糖、一点点盐，不断翻炒至变软(约5分钟)加入水淀粉，炒至粘稠盛出放凉

2.手抓饼无需解冻，拿出后切两刀，分成四份，放入苹果酱，对折，用叉子压边封口

3.表面涂蛋黄液，撒上芝麻，放入200度预热5分钟的烤箱，上下火200度，15分钟表面焦黄后即可 【❤小贴士❤】

1.苹果丁也可以用玉米油炒

2.手抓饼也可以用蛋挞皮等酥皮来替代

❤️咬一口，热腾腾的苹果馅儿，一碰就直掉渣的派皮，手抓饼美食来啦，超级简单!不需要揉面，巨好吃，咬一口满地掉渣，酥脆的不得了。

你好！我叫琬婕，很高兴回答“希望多多介绍特殊时期关在家里做些什么好吃的东西”的问题。

特殊时期的食物***购和食品保存，会成为影响生活质量的主要矛盾，建议家里被足面粉、酵母粉、花生、猪油、白砂糖、牛奶、奶酪、果酱，等食材，蔬菜类建议保存[_a***_]、辣椒、西兰花、贝贝瓜、土豆、菜花、包菜、洋葱、香葱、香菜等能够保存比较长时间的食材。并按照自己的喜欢保存肉类，最好增加鸡蛋、腊肠和腊肉，一旦蜗居在家，不至于影响生活质量。在非常时期，我们不能奢望高大上的硬菜，但可以营造温馨浪漫的氛围。在家里，除了保证一日三餐的健康饮食，还可以做一些香茶美点增加生活情趣。比如:蛋糕、披萨、花生卷、芝麻卷、蔬菜饼等小点心，与奶茶、咖啡、果汁、红茶等饮品搭配，再加一些花生瓜子等零食，就能营造出一个很温馨的场景。在非常时期，我们在乎的是高质量的生活品位，因为条件的所限，很难做到随心所欲哦。希望我的回答能令您满意，谢谢！