辣椒和面的做法,辣椒和面的做法大全

1. 粉和面里的辣椒怎么做？
2. 烧烤辣椒面怎么配？
3. 烧烤辣椒面怎么配？
4. 烫辣椒面的做法？

粉和面里的辣椒怎么做？

大家应该都知道，去面馆吃粉或者吃面的时候，餐桌上都会有这种辣椒的，红色的辣椒粉，里面还稍微带点油，这让我想起了家，我妈妈就经常做这种手工的辣椒粉，还特别好吃，每当吃饭的时候，都会放一点拌着吃，记忆犹新。手艺要懂得分享，我把制作方法告诉大家。

1、准备食材：

红干辣椒节200克

2、准备调料：

盐0.5克、味精1克

3、制作方法：

准备一个罐子备用，罐子里放盐、味精，锅里烧油，开小火，把红干辣椒节下锅，进行翻炒，炒至酥香的时候立即倒入罐子里，用小木槌擂碎即可。

4、温馨提示：

翻炒的时候一定要用小火，火大了会糊。

关注厨男，学习更多美食技巧。

辣椒面大家一般都是直接磨成粉的，其实，干辣椒还是含有少量水分的，经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、能延长保质期、而且会更香呢。食材

• 主料

• 干辣椒

  油

  盐

  1.干辣椒准备好。

  2.擦去表面灰尘。

  3.用剪子剪成小段，或者用刀切。

  4.直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。

  5.炒至变色，发出呛鼻的辣椒味道，关火盛出，晾凉。

  6.放入搅拌机中磨粉。

  7.搅拌一次的辣椒粉，里面还会有大的辣椒段，挑出继续打。

  烧烤辣椒面怎么配？

  烧烤辣椒面可以通过以下配方配好，我分享的方法是四川口味的哦。

  1.其实这个很简单，最主要的原料就是辣椒面，可以加点白糖，白芝麻。

  2.花椒可以根据自己的喜好来加。

  3.再加点盐巴。我喜欢边烤边加盐，所以腌制的盐巴我放得不过，后面不想撒盐的朋.，腌制的时候可以多放点盐巴。

  4.孜然粉也根据自己的喜好加，喜欢孜然味道就多加点。

  烧烤辣椒面可以通过以下配方配好，我分享的方法是四川口味的哦。

  1.其实这个很简单，最主要的原料就是辣椒面，可以加点白糖，白芝麻。

  2.花椒可以根据自己的喜好来加。

  3.再加点盐巴。我喜欢边烤边加盐，所以腌制的盐巴我放得不过，后面不想撒盐的朋．，腌制的时候可以多放点盐巴。

  4.孜然粉也根据自己的喜好加，喜欢孜然味道就多加点。

  5.然后可以加一些油辣子进去，味道更好。

  6.将这些原料搅拌在一起，然后烧烤料就做好了，码在肉上就可以烤了。

  烧烤辣椒面怎么配？

  烧烤辣椒面可以通过以下配方配好，我分享的方法是四川口味的哦。

  1.其实这个很简单，最主要的原料就是辣椒面，可以加点白糖，白芝麻。

  2.花椒可以根据自己的喜好来加。

  3.再加点盐巴。我喜欢边烤边加盐，所以腌制的盐巴我放得不过，后面不想撒盐的朋.，腌制的时候可以多放点盐巴。

  4.孜然粉也根据自己的喜好加，喜欢孜然味道就多加点。

  烧烤辣椒面可以通过以下配方配好，我分享的方法是四川口味的哦。

  1.其实这个很简单，最主要的原料就是辣椒面，可以加点白糖，白芝麻。

  2.花椒可以根据自己的喜好来加。

  3.再加点盐巴。我喜欢边烤边加盐，所以腌制的盐巴我放得不过，后面不想撒盐的朋．，腌制的时候可以多放点盐巴。

  4.孜然粉也根据自己的喜好加，喜欢孜然味道就多加点。

  5.然后可以加一些油辣子进去，味道更好。

  6.将这些原料搅拌在一起，然后烧烤料就做好了，码在肉上就可以烤了。

  烫辣椒面的做法？

  材料

  大蒜2瓣、干辣椒10g、花椒5g、豆蔻5克、肉桂5克、八角1粒、香叶1片、桂皮1块、菜油100克、白芝麻少许

  做法

  1、大蒜捣成泥。

  2、将干辣椒、花椒、豆蔻、肉桂放入食品搅拌机的研磨杯里，打成粉末。