huangp1489 发布于2024-09-07 18:48:04 粥粉面饭 11 次
一小碗包面有1200千卡。湖北包面和我店里的小馄饨做法是一样的,把肉馅放在皮上包裹住就行,包面就是要把面皮包上肉馅。随便捏紧就行,我是借助一根竹签,左手把面皮里的肉馅团好,右手用竹签稍加帮忙,用力一戳,一个包面就好了。包面皮要薄一点才会好吃,一般市场上都有卖,可以选择加有碱面的包面皮,会更加劲道耐煮。
馄饨和包面没有任何的区别,包面是湖北给馄饨的一个别称,本质上还是馄饨。
馄饨是一个汉语词汇,
汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声;
粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;
山东话:hún dùn;
是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
对于馄饨与包面的区别,其实没有区别,二者指的是同一种食物,只不过叫法不同。在我们当地会将馄饨称之为馄饨,在有些地区会管馄饨,称之为包面。馄饨其实也可以自己在家制作,制作之前可以去农贸市场购买现成的馄饨皮,你再将馅料包入馄饨皮中,煮熟即可。
馄饨和包面没有任何的区别,包面是湖北给馄饨的一个别称,本质上还是馄饨。
馄饨是一个汉语词汇,汉语拼音是húntún或者húntun轻声;粤语:wɐn3tɐn1,音同“云吞”;山东话:húndùn;英文名:Wonton、Huntun)是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
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