电饭锅蒸鸡蛋糕的做法

1. 美的电饭煲的蒸鸡蛋糕的做法？
2. 蒸鸡蛋糕的家常做法怎么做？
3. 蒸鸡蛋糕的家常做法怎么做？
4. 蒸蛋蛋糕的做法？

美的电饭煲的蒸鸡蛋糕的做法？

以下是美的电饭煲的蒸鸡蛋糕的做法:

第一步：准备5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。

第二步：准备玉米油60g，加热到80度，倒入面粉中搅匀。

第三步：面粉搅匀后加入鸡蛋和牛奶继续搅匀。

第四步：蛋清+白砂糖30g+柠檬汁，搅匀。

第五步：把搅匀的蛋清放入搅匀的面粉中，搅匀。

第六步：在电饭煲里刷上油。

第七步：把刚刚搅匀的面糊倒入电饭煲。

第八步：放入电饭煲后加热60分钟。

第九步：电饭煲鸡蛋糕制作完成。

方法步骤：

1.把蛋黄和蛋清分开 

2把蛋清搅成奶油状

 3蛋黄里放两勺白糖，三少面粉，六勺牛奶 

4把弄好的蛋黄面倒进奶油状里 

5最后往电饭煲锅里刷一层油，把弄好的倒进去，蒸20分钟就好了

准备原料：鸡蛋五个，纯牛奶120ml，柠檬汁少许，白砂糖30克，玉米油5毫升。



第一步：首先我们准备两个大一点的碗，分别把蛋清蛋黄分离，在装有蛋黄的碗中加入纯牛奶和玉米油；在装有蛋清的碗中加入柠檬汁；之后把两个碗中的液体均匀搅散，混合备用。



第二步：把准备好的白砂糖等分成三份，分次加入装有蛋清的碗中，然后用打蛋器均匀打制成完美的蛋白霜。对于这步而言，检验蛋白霜是否合格，只需把碗倒扣即可，如果蛋白霜不下落就达标了。



第三步：之后我们先取一半的蛋白霜倒入装有蛋黄糊的碗中，均匀上下翻拌；然后把搅拌好的蛋黄糊，一并倒入剩有一半蛋白霜的碗中均匀翻拌。



第四步：电饭锅底部和内壁刷一层食用油，倒入准备好的蛋糕液，适当震几下排出空气，然后按照正常的煮饭模式煮制即可。

蒸鸡蛋糕的家常做法怎么做？

在普通的蒸鸡蛋中，一般较为认可的加水比例为：蛋液和水的比例在1:1--1：1.5之间。并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加，如果喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

普通蒸蛋的具体制作：

主料：鸡蛋300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。

制作流程：

1、将鸡蛋打碎在器皿里，放少许盐和味精，用筷子打匀。

2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。（水最好是隔夜的热水或是温开水）

3、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。切些葱末洒在上面，也可以不放。

4、然后把搅匀的鸡蛋拿上锅蒸。

5、熟后可以加酱油和香油，就可以享用了。

扩展资料：

蒸鸡蛋糕的家常做法怎么做？

在普通的蒸鸡蛋中，一般较为认可的加水比例为：蛋液和水的比例在1:1--1：1.5之间。并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加，如果喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

普通蒸蛋的具体制作：

主料：鸡蛋300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。

制作流程：

1、将鸡蛋打碎在器皿里，放少许盐和味精，用筷子打匀。

2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。（水最好是隔夜的热水或是温开水）

3、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。切些葱末洒在上面，也可以不放。

4、然后把搅匀的鸡蛋拿上锅蒸。

5、熟后可以加酱油和香油，就可以享用了。

扩展资料：

蒸***糕的做法？

做法：

1.4个鸡蛋里加糖加白醋，打发至立一根牙签不倒，然后加面粉翻拌均匀，加油翻拌均匀，再加一点点泡打粉，翻拌均匀，（这三样可以一起放，然后翻拌均匀）倒入8寸模具。

2.开水下锅蒸15分钟，闷5分钟， 不用放凉脱模的那种，很好吃，很松软。