huangp1489 发布于2024-09-08 09:29:01 甜点 15 次
1、将两个鸡蛋加盐打散。
3、鸡蛋打好后,可用筛子过滤一下,去除浮沫和杂质,这样蛋羹会很细腻。
4、加入温水170g(大概在半碗的水量),搅拌均匀后,加入盐1.5g。包上保鲜膜(或扣一个盘子),扎几个小孔。
1.
用一个干净的碗,把一个鸡蛋打破以后放在碗里头
2.
加水的比例不能过多也不能过少,最好是鸡蛋的1.5倍
3.
一般的煮的时间是五分钟左右,蒸出的鸡蛋一般的比较鲜美、比较滑润。
睡得饱饱,蒸鸡蛋糕怎么蒸好吃?
两岁的宝宝蒸鸡蛋糕,要用鸡蛋,牛奶糖,还有油一起和成面糊面糊,活得太硬硬软一些睡得饱饱,蒸鸡蛋糕怎么蒸好吃?
两岁的宝宝蒸鸡蛋糕,要用鸡蛋,牛奶糖,还有油一起和成面糊面糊,活得太硬硬软,一些蒸的蛋糕,又甜又香又好吃
1、把一个鸡蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋纯牛奶,加奶蒸出来更嫩,营养也更好.也可以用水,水和鸡蛋的比例约为1.5:1。
2、在铁锅里倒入凉水,淹至碗的3/4处。
3、好了,打开火吧。
4、看着表,等待五分钟,关火。
5、让它在锅里静置3-5分钟,让水的余热把烫熟,取出。
宝宝蒸鸡蛋羹不同的年龄有不同的做法,比如在九个月以前尽量用蛋黄蒸鸡蛋羹。九个月以后可以用全蛋蒸鸡蛋羹,可以在蛋羹里面适量的加一点点碎碎的小菜沫。一岁以内的蒸蛋羹是不能放盐的,一岁以后可以少量的放盐,但是即使是一岁的宝宝一天不建议食盐量超过2g,所以一次鸡蛋羹也只能稍微放一点点或者不放。首先可以取一个鸡蛋,要做到蛋和清分离,单独的蒸蛋黄羹,在蛋黄当中加加大概3-4倍相当于蛋黄的水,然后把蛋黄打散,打散之后撇去上面的浮沫,盖上保鲜膜,在开水锅里蒸大概10分钟就可以了。
全蛋也一样就直接打散之后,加上大概鸡蛋的3-4倍的水,用保鲜膜封好,加上少量的碎菜沫也可以,保鲜膜封好之后在开水锅里蒸大概10分钟。蒸熟之后可以取出来加上少量的香油,滴上一点醋,这样的味道会更好,更适合宝宝吃,比较软糯。
九个月宝宝的鸡蛋,鸡蛋羹的做法的话,就是先把鸡蛋打到碗里面,用筷子打散,然后加上2/3的水,然后搅拌军营里面,把里面的浮沫去掉,然后干掉保鲜膜,放到锅上面去蒸,蒸上10到15分钟就可以了,出锅以后可以给宝宝加上一点香油,可以加点儿童那个味极鲜这样的话,宝宝吃起来就比较的喜欢,因为宝宝长期喝奶,他的味觉的话就都是甜的,如果有放点油味道的话,他会比较的喜欢
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,春季应该适当的多给宝宝补充蛋白质,促进宝贝的生长发育,春季可是孩子生长旺盛的季节,而鸡蛋羹几乎是每一个宝宝都非常喜爱的食物,但单纯的鸡蛋羹在营养上相对会单一一些,所以我就研制出一种蔬菜鸡蛋羹,就是将一些食材与鸡蛋一同搅拌,比如胡萝卜、木耳、青菜、虾仁等等,切成碎末与鸡蛋液、水混合,上锅蒸8分钟即可。
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