huangp1489 发布于2024-09-09 04:17:14 家常菜 8 次
五花肉 100g 、 毛青菜 3颗大的 、 西红柿 1个 、 青椒 1个 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 干辣椒 3个 、 鸡精 少许 、 五香粉 少许 、 生抽 1勺
做法步骤
1/4
1、用料
2、做法
1. 把小棵青嫩的小青菜洗净
3. 在锅里放入油,热锅
做法:
以青菜,猪肉为主要原料的菜品
好吃主要工艺:闷主要食材:青菜、猪肉所需时间:8分钟 制作难度:简单 所用厨具:锅 吃青菜炒肉利补钙,营养学家提出:各种青菜、叶类都含丰富的钙,但蔬菜中含的钙,人体吸收率不高,而食物中的蛋白质能够促进钙的吸收。因此,吃青菜炒肉有利于补钙,菜青品质柔嫩,香脆可口,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C 790毫克。
蔬菜炒肉片是一道非常常见的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是一份常见的蔬菜炒肉片的做法,供参考:
材料:
瘦肉 200 克
胡萝卜 1 根
青椒 1 个
洋葱 1 个
姜蒜适量
料酒、生抽、盐、鸡精适量
适量食用油
青菜香干炒肉是一道家常菜,做法简单。先将瘦猪肉切成薄片、用盐和味精腌制;香干和青菜切好备用。
锅中倒油加热,放入蒜末、姜末爆香后放入腌制好的肉片,翻炒至变色;
最后放入青菜,翻炒至青菜变软即可装盘。这道菜口感丰富,融合了青菜的清爽和香干的浓郁,肉片鲜嫩,适合搭配米饭食用。
1/10将香干切片
2/10青菜洗干净切段
3/10芹菜梗切段
4/10准备辅料
6/10放香干翻炒,再放青菜
7/10加入辣椒
8/10加少量生抽
9/10适量盐和鸡精调味
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