虾仁鸡蛋面的做法

1. 虾仁面条怎么做好吃？
2. 蛋白虾仁做法？
3. 三鲜卤蛋面怎么做好吃？

虾仁面条怎么做好吃？

主料：面条100克,大虾60克

辅料：香菜20克,韭菜20克,

调料：大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉(豌豆)10克

1.面条（手擀面）用开水煮熟，用凉开水过一遍，捞出盛碗内

2.大虾剪去虾枪、须、腿，挑去沙袋、沙线，由脊部片开1厘米口，挤出虾脑，放水中加盐煮熟，剥去脊部皮，将虾放在面条上。

虾仁面条是一道美味的家常面食。这道菜的特点是鲜美、营养丰富，虾仁和面条的搭配非常美味。以下是一种简单的虾仁面条做法：

**所需材料：**

- 面条：200克

- 虾仁：200克

- 小白菜：50克

- 鸡蛋：1个

- 大蒜：3瓣

- 生抽：适量

1. 虾仁面条可以做得很好吃。
2. 原因是虾仁和面条都是很好搭配的食材，虾仁鲜美可口，面条口感细腻，两者相互搭配可以产生很好的口感。
同时，虾仁面条的做法也很简单，只需要将虾仁炒熟后加入面条一起翻炒即可。
3. 如果想让虾仁面条更加美味，可以在炒虾仁时加入适量的蒜末和姜末，增加香味；同时可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、豆芽等，增加口感和营养。
另外，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、鸡精、酱油等，调味更佳。

1、主料：挂面100g，小棠菜4小颗，鸡蛋一个，卤牛肉两小包，小葱两根，香菜两根，姜三片，蒜两瓣，盐一勺，醋一勺，酱油少许，香油几滴。

2、先把鸡蛋煮上，煮7-8分钟。香菜，小葱切小段，姜切末，蒜切小片。来一勺盐，重要是看勺子大小，就是调料罐的那种。

3、一勺醋，就是那种陶瓷勺。再加少许酱油，滴几滴香油。加开水冲好。放着就可以了。

4、同时，水开后就可以下面条了，这个有点不好煮，大概煮了8-9分钟左右，中途煮沸后可加冷水。

5、快煮熟的时候，下小棠菜煮1分钟左右关火。捞出装碗，加之前的冲好的汤汁。把煮好的鸡蛋对半切开，摆半个，然后撕了两包小袋卤牛肉即可食用。

蛋白虾仁做法？

8备虾仁，鸡蛋，葱。

2/8虾仁里加入适量细盐。

3/8抓洗一会，再冲洗备用。

4/8再将蛋清打入，加入葱花，生粉，细盐。

5/8热锅加油。

6/8将拌均匀的蛋白虾仁下锅。

7/8炒至蛋白凝固即可。

8/8一份鲜嫩可口的蛋白虾仁完成

三鲜卤蛋面怎么做好吃？

面条，一小把！50克左右 青菜一点

木耳、蘑菇，黄花菜、蒜泥，姜丝

卤鸡蛋面的做法

鸡蛋昨晚煮好的！嘻嘻，叫八角，桂皮，盐，白糖，酱油，生抽。搞定

泡一晚上颜色出来啦！乡巴佬的味道吧！无任何添加剂哦

要做出好吃的三鲜卤蛋面，首先需要选用优质的面条和新鲜的食材，如鸡蛋、海鲜、肉类等。

将食材用清水洗净后，放入锅中煮熟，并加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、姜片等调味品慢慢烹制，直到汤汁浓郁。

最后将煮好的面条放入锅中，煮至面熟，捞出沥干后，将卤汁倒在面上即可。这样做出的三鲜卤蛋面香气四溢，味道鲜美，非常开胃，口感也非常棒。