汆肉米线制作方法

1. 小锅汆肉米线的做法，小锅汆肉米线怎么做？
2. 汆牛肉米线做法？
3. 个旧汆肉米线，穿金路店怎么样？
4. 个旧汆肉米线，穿金路店怎么样？

小锅汆肉米线的做法，小锅汆肉米线怎么做？

方法/步骤

准备小锅米线食材：适量米线、小白菜，一枚鸡蛋。

小白菜摘洗干净。鸡蛋用清水煮熟，再剥去蛋壳备用。

姜蒜去皮，剁成末；新鲜辣椒切小圈。新鲜辣椒最好用小米辣，滋味更足。

取适量水烧开，将姜蒜末、猪油、昭通酱、红油辣椒、五香粉、剁椒放到里面煮开，小火熬一会儿。

小锅米线的做法1.猪大骨一份洗净备用；准备泡椒黄瓜和酸菜备用2.将洗净的猪大骨放入锅内，加入足量的水；加盖煮2个小时以上，取大骨汤备用3.鸡腿剁小块；炒锅放火上，放入适量食用油，下入花椒和青花椒炒出香味4.放入豆瓣酱炒出红油；放入鸡丁翻炒5.翻炒鸡丁入味后，加入酱油和生姜汁；加入适量的水6.加锅盖后焖煮；至汤汁浓肉烂入味后，关火，加入适量鸡精调味备用7.猪肉剁碎末备用；香菜和蒜苔切碎备用8.酸黄瓜切片备用；取小锅，放入肉末、酸黄瓜和酸菜9.加入煮好的大骨汤；煮开汤后，放入生菜、娃娃菜烫熟10.另取一锅加入清水烧开；放入提前泡好的米线煮软即可11.将煮好的米线放入煮汤的砂锅内；加入鸡肉酱汤汁调拌均匀12.放入切碎的蒜薹和香菜；最后浇上鸡肉酱，即可成就一锅美味米线

汆牛肉米线做法？

【牛肉米线的做法】

食材清单:

米线 50g牛肉 25g香菜 3根葱 1根姜 3片盐 2g糖 2g西红柿1个 新鲜豆芽少许 开水 适量

【制作过程】

1、 锅中倒入适量水，煮开后把米线放入锅，煮3分钟左右后捞出，捞出控干水分，放入碗中，拌入少许香油，搅拌一下，防止粘连，备用，后把 牛肉切片，

准备材料：牛肉适量、料酒适量、生粉适量、酱油适量、蚝油适量、黑胡椒粉（可不放）适量、豆芽适量、韭菜适量、米粉适量

制作步骤：

1、将腌肉料里面所有材料加入牛肉中，将牛肉腌20分钟左右

2、准备好的所有食材

3、油热后下牛肉，翻炒至变色

个旧汆肉米线，穿金路店怎么样？

百味锡都个旧米线在昆明有四家小吃店，环境最好的应该还是环城北路这个店了，全新的装修，餐桌配置也比较时尚一些，干净、清新。这里的汆肉米线味道不错，有清汤和麻辣两种，肉嫩、汤鲜、味香是其最大特色，价格12元左右，个人感觉还可以。除了汆肉米线外，这里也有大排米线、鳝鱼米线等特色小吃，另外也有一些类似于香酥、凉拌鸡等小菜，味道也还可以.

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