肉油酥饼的做法***

1. 肉酥饼的家常做法？
2. 发面肉酥饼的做法？
3. 梅干菜肉酥饼怎么做好吃？

肉酥饼的家常做法？

肉酥饼是一道美味可口的中式小吃，下面是其家常做法：

所需食材：

- 猪肉末：250克

- 面粉：300克

- 沸水：适量

- 姜末：适量

- 蒜末：适量

- 青葱末：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

1. 家常做法很简单。
2. 主要是将猪肉末、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉等材料混合均匀，然后包入薄饼中，再煎熟即可。
3. 如果想要更加美味，可以在肉馅中加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜，增加口感和营养。
同时，煎饼的时候可以加入少许油，使得饼更加香脆可口。

发面肉酥饼的做法？

1.温水内放入酵母融化后倒入面粉中搅拌成絮，再揉成面团室温发酵

　　2.发酵至蜂窝状即可

　　3.面板上撒上面粉，把面团揉至光滑

　　4.揉成长条切成大小一致的面挤

　　5.用擀面杖擀成圆形面坯

步骤一 将面粉、酵母、水放到容器里。

步骤二‬ 揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜放在温暖处

步骤三‬ 黄油软化。加入面粉。

步骤四‬ 揉成油酥面团，放置备用。

步骤五‬ 红糖加入面粉

梅干菜肉酥饼怎么做好吃？

要做出美味的梅干菜肉酥饼,首先要准备新鲜的梅干菜和优质的猪肉,将梅干菜泡软后切成细丝,猪肉切成肉末,然后将梅干菜和猪肉一起炒至香味散发出来。

接着,将面粉、酵母和适量的水混合搅拌成面团,醒发后擀成薄饼。

在薄饼上均匀涂抹炒好的梅干菜肉馅,然后将饼卷起,切成小段。

最后,将切好的小段梅干菜肉酥饼放入烤箱烤至金黄酥脆即可。这样制作出来的梅干菜肉酥饼香味浓郁，口感酥脆可口，绝对能让您食指大动，回味无穷。