培根肉炒饭的做法大全

1. 培根牛肉炒饭怎么炒？
2. 如何做培根炒饭？

培根牛肉炒饭怎么炒？

主料、剩米饭1碗、胡萝卜半根、青椒1个、鸡蛋2个、豌豆适量、培根2片、香葱2根

辅料、盐适量、黄酒1小勺、色拉油适量、生抽1小勺

1. 准备材料。

2. 胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水。

3. 培根切碎，青椒切小丁，鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥，焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎。

4. 平底锅烧热，加适量色拉油，油热倒入蛋液。

5. 用筷子迅速划散成为蛋碎，炒好成盛出。

6. 平底锅重新烧热放油，油热放入培根翻炒均匀，炒至变色，肉香味飘出。

7. 放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。

8. 放入米饭、蛋碎，翻炒均匀，加入盐、生抽调味。

如何做培根炒饭？

准备新鲜的培根五六根，剩余的大米饭800克左右，在备点青豆，胡萝卜丁，香菇丁，把培根也可以切成碎块状。

锅中烧油，先把米饭放进去炒热，然后放入青豆，胡萝卜丁，香菇丁，少许酱油，白糖，鸡精，十三香，跟米饭搅拌均匀。

等锅中配菜都熟透了，在最后放入培根，放入点味极鲜调味，就可以出锅了。

这就是培根炒饭的家常做法。

用料

豆角   半斤

肉饼  50克

火腿肠   50克

米饭  3碗

油  适量

盐  2勺

开水  一壶

做法

1/7 材料：豆角、肉饼、火腿肠切丁

1、准备食材：米饭两碗、鸡蛋两个、培根3片、食用油适量、盐适量、蒜苗两颗、鸡精适量

2、鸡蛋打散，培根切成细条状，蒜苗洗干净切碎。

3、炒锅里倒入适量的植物油，烧热之后倒入鸡蛋，

4、用筷子迅速划散。

5、倒入培根继续翻炒。

6、培根变色之后倒入蒜苗翻炒。

7、最后倒入米饭，改小火。

8、用热水化开盐和鸡精，均匀的倒在米饭上，不断的翻炒，炒至米饭变成一粒一粒的。

9、关火，盛碗。

1.准备好培根、玉米粒、豌豆。胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇洗干净

2.培根切片。洋葱洗干净切碎

3.胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇切成丁

4.起油锅，培根入锅炒后盛出

5.洋葱入锅炒

6.胡萝卜、土豆入锅炒

7.玉米粒、豌豆入锅炒

8.米饭入锅炒

9.加盐、味精炒

10.培根入锅炒均匀关火