huangp1489 发布于2024-09-11 12:02:15 甜点 8 次
2、用榨汁机榨成人参汁。
4、用筷子搅拌混合,揉成面团,揉好的面粉要达到不沾手,说明面粉就揉很好了。
5、然后把面团放在盆里,上面盖上保鲜膜 ,面团会比刚才大一倍,这样就是面团发好。
6、发酵好的面团重新排气,擀压后厚片,用然后模具,一个个压到面饼上面,然后取下来。
7、铺在蒸馒头的隔层上,醒发大约10分钟。
8、冷水上锅,大火约15分钟,关火以后焖五分钟左右再掀开锅盖。
拔丝白果•
鸡蛋两个打散,加入两小勺泡好的水淀粉•一起打散•把锅烧热,擦上一层食用油下入鸡蛋液滩饼……摊好切成小块•冷油下锅小火慢炸炸致起泡•捞出一勺水一勺糖中小火熬治大泡变小炮•小炮变微黄下入鸡蛋泡翻匀装盘!拔丝白果制作完成!详细做法关注我看***30.秒学会
西点中的慕斯也很好吃,它是水果,巧克力,芝士,果汁,牛奶等等混合凝固而成的一种甜品。它口味多变,营养丰富,适合各种人群。以下介绍一种超简单,口感嫩滑的慕斯。材料:牛奶一300克。淡奶油一70克。吉利丁一8克。糖一12克。蜂蜜一12克(如没蜂蜜,可直接放25克糖)。操作方法:冰水泡软吉利丁,备用。然后隔水加热牛奶,注意不要开,大约八十度就关火。放下淡奶,糖,蜂蜜,搅拌均匀。等温度降到三十到四十度后放下吉利丁,搅匀,就可以放进杯子,冷藏三个小时,即可食用。谢谢
你好,我来给你推荐两个又简单又好吃的小甜食吧。
1,鲜奶麻薯
材料:20克木薯淀粉,20克白糖(可适当增减),200克纯牛奶,熟黄豆粉适量
做法:把材料倒入不粘锅内,搅拌均匀,开小火搅拌,搅拌至牛奶液体不可见,整个材料成为粘稠状,用铲拉起可拉长4公分左右即可。然后出锅,放入冰鲜冷藏20至30分钟。把冷藏好的麻薯放入黄豆粉中,沾均匀就可以吃啦。Q弹爽口,甜而不腻。简单吧,点入我的头像,你可以看到这个小吃的详细制作步骤。
2,香蕉小饼
材料:香蕉1根,鸡蛋1个,普通面粉适量
做法:把香蕉用勺子刮成泥,打入鸡蛋搅拌均匀,因为每家香蕉个鸡蛋的大小不同,所以要少量多次放入面粉,搅拌成粘稠的糊状,面糊的状态为浓稠可以稍微流动这样一个状态就可以了。如果太稠可以放适量水或者牛奶都可以。
然后在不粘平底锅内摊成大小均匀的小饼,两年煎成金***就可以出锅啦,香甜松软,入口即化。
你好,我来回答你的问题。
我有一个朋友是做烘焙的,她手上有不少甜品小食方子。都是商业版的,我收藏了几个,在这分享给大家,做法如下:
【糯米糍】
原料:全脂牛奶200g
黄油30g
椰浆200g
糯米粉240g
玉米淀粉60g
操作步骤①小火融化黄油后备用
②把全脂牛奶 椰浆 糯米粉 玉米淀粉倒入盆中混合均匀后加入融化好的黄油搅拌均匀
什么甜食最好吃,这个我知道,因为我是个吃货小花菇凉,说到甜食,甜食的种类有很多,但我最喜欢的还是双皮奶,不知道是谁跟我说多吃双皮奶可以使皮肤白***嫩,滑不溜丢,哎呀,每次一想到这个,我就非得吃两碗才行,女孩子嘛,哪个不爱美的,哪个不想要皮肤好的啊,于是我就经常做双皮奶吃,下面我分享一下双皮奶的做法:
食材清单:全脂奶粉1包(建议买全脂奶,因为奶味重,比较香,会有奶皮,适合做双皮奶)
做法:
1、 用全脂奶粉冲泡一碗奶粉,然后盖上保鲜膜,放入锅里隔水蒸十分钟,盖上盖子。
2、 把鸡蛋的蛋黄去掉,只留下蛋清,蛋清搅拌几下(无须打发)
3、 蒸好的牛奶拿出锅放凉,放凉后上面会形成一层奶皮,用刀子划一小圈,把牛奶倒出来,碗里留下一点牛奶和一层奶皮(碗里的牛奶不要倒的太干净,要留一点)
4、 把倒出来的牛奶加入蛋清和白砂糖,搅拌均匀,然后过滤一下牛奶,在震动几下,去掉气泡
5、 把牛奶又重新倒回有奶皮的碗里,沿着刚刚滑小圈的边沿把牛奶倒进去,让奶皮重新浮起来,再次盖上保鲜膜,蒸十分钟,美味的双皮奶就做好了,可以出锅开吃了。
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