huangp1489 发布于2024-09-11 17:41:22 家常菜 11 次
1.食材:西葫芦1个猪里脊200克,胡萝卜50克,大葱1段,姜1块,蒜2瓣,生抽1勺半,料酒1勺,淀粉1勺,五香粉2克。
2.西葫芦洗净,对半切开后切片,胡萝卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大葱切片。2.猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;4.锅中留底油,放入姜葱蒜炒香,放入胡萝卜、西葫芦炒至断生,放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。
1、主料:角瓜300
2、辅料:猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。
4、角瓜洗净
5、切开,去掉瓜瓤
6、角瓜切片。待用。
7、锅内倒入油,把切好的肉丝进行翻炒,变色后,倒入花椒面,葱姜蒜末,继续翻炒,炒出香味。
8、倒入角瓜片,适量盐,继续翻炒,倒入适量蚝油即可
西葫芦炒肉的用料
西葫芦 一个~猪瘦肉 200g~小红辣椒 5个~姜 4-5片~生抽 少许~醋 少许~蚝油 一滴~盐 少许~淀粉 少许
西葫芦炒肉的做法步骤
步骤 1
猪瘦肉切片,西葫芦洗净切片。
步骤 2
锅预热放少许油,待油热放姜和红辣椒爆香,然后放入肉片,炒至八成熟时放西葫芦,翻炒均匀,然后加入适量生抽,醋,盐蚝油,翻炒至西葫芦变软,加少许淀粉勾芡,翻炒均匀然后出锅。
1/7 西葫芦洗净,肉切片

2/7 西葫芦去皮去籽,切片,胡萝卜切片,葱切斜段

3/7 热锅下油,油热,下肉和胡萝卜炒

4/7 肉炒变色,加葱

5/7 加西葫芦炒熟均匀

首先将猪肉切成薄片备用,将西葫芦洗净(皮嫩的不用打皮,皮老的去皮),然后将西葫芦一切两半,如嫩不用去籽,老的去籽。将西葫芦切成薄片备用。
锅烧热放油,油热下肉炒下,放蒜沫、生抽、耗油、姜沫翻炒,将西葫芦放进去,大火翻炒,最后放盐、鸡精,翻炒下出勺。
配料:小瓜 250克、猪肉 100克、盐 1.5克、料酒3克、大蒜若干。
具体步骤:
2、锅中倒油,放蒜片爆香,放瘦肉炒至变色,加料酒、老抽,肉炒至快熟时放南瓜、青椒,炒匀加适量水,盖盖焖3至5分钟。
3、加适量盐、鸡精、老抽、生抽炒匀,将汤汁收干出锅。即可出锅。
我家做法很简单。我都是用小里脊肉炒菜,又嫩口感还好。把肉切成薄片,西葫芦也是切成片比在准备点葱姜蒜。
起锅烧油,放入葱姜,炒出香味,在下入肉片炒熟,再把西葫芦放进去炒制一会加入调料和蒜末,把西葫芦炒熟就可以出锅装盘了。
1.食材:西葫芦1个猪里脊200克,胡萝卜50克,大葱1段,姜1块,蒜2瓣,生抽1勺半,料酒1勺,淀粉1勺,五香粉2克。
2.西葫芦洗净,对半切开后切片,胡萝卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大葱切片。2.猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;4.锅中留底油,放入姜葱蒜炒香,放入胡萝卜、西葫芦炒至断生,放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/33637.html
干香菇可以直接炖肉吗?干香菇炖牛肉的做法?牛肉和干香姑怎么样抄才好吃呢?野香菇牛肉家常做法?干香菇可以直接炖肉吗?一、可...
毛豆炒腌菜怎么做?咸菜蒸毛豆正宗做法?咸菜烧毛豆的做法?毛豆炒腌菜怎么做?毛豆炒腌菜的做法非常简单,首先将腌菜切成小块,...
口蘑炒肉片做法?肉炒鲜蘑的做法是什么?蘑菇可以配肉炒吗?口蘑炒肉片做法?1/10口蘑去根洗净切成薄片2/10葱姜切...
腌制鸡胸肉方法?鸡脯肉怎么腌制?鸡脯肉怎么腌制?鸡胸肉怎么腌制滑嫩?腌制鸡胸肉方法?1.鸡胸肉一整块,食盐,料酒,生抽。...
风干牛肉烩菜怎么做?牛肉干炖菜做法?风干牛肉怎么煮来吃什么?风干牛肉烩菜怎么做?风干牛肉烩菜的做法步骤如下1.风干牛肉洗...
金针菇吃法大全?大年三十的菜谱您准备好了吗?拿出来借鉴一下如何?金针菇吃法大全?1、凉拌金针菇:黄瓜半根切丝,青椒一个切...
如何用电饼铛烤牛肉?如何用电饼铛烤牛肉?牛里脊切成大薄片,用生抽五香粉盐糖黑胡椒粉料酒葱姜香油和少许湿淀粉...
驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉具有补益血气的功效。作用...
桂圆肉功效与作用?桂圆肉功效与作用?桂圆肉功效与作用桂圆肉有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。桂圆又称龙眼,新鲜的...
如何做牛肉咖喱饭?如何做牛肉咖喱饭?食材牛肉300克洋葱半个胡萝卜1个土豆2个米饭1碗姜片3片橄榄油适量咖...