西红柿鸡蛋凉面的做法及调料

1. 西红柿凉面酸汤的做法？
2. 凉面怎么吃？
3. 西红柿炸酱面的做法有哪些？

西红柿凉面酸汤的做法？

主料：

龙须面100克、小油菜1棵、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱2棵、姜末2勺

辅料：

香醋20ml、生抽5ml、盐3克

西红柿酸汤面的做法步骤

1.准备好食材调料

2.鸡蛋煎成饼，切丝备用

3.炒香姜末

4.倒入香醋，烹出香味。

5.加入水和西红柿

凉面怎么吃？

凉面呢？

是非常的简单嗯，凉面就是一般的情况下，就是嗯，像我们老家那都是弄的蒜姜辣椒，长的味精和盐倒一倒，捣碎了，捣碎之后放点醋，生抽，香油嗯，等等，这个佐料嗯，然后这个把面条煮一下，煮完之后再放点青菜，豆芽，小白菜，韭菜都是可以，然后用凉水过一下，过完之后再把这个针灵魂战争破到这上边，然后就是两面了，非常的爽口，夏天是最喜欢吃这个饭了

凉面要把他把面条自己拿了以后唻，煮开堵了以后，完了用油把它换一换，办了以后唻，用了用那个冷风把它吹吹凉吹凉以后再放一些佐料啊，嗯，算了，材料放点那些油啊，那个是奶油啊，这些全部加起来各种得到，办完以后，放点儿葱花就很好吃的。

首先是配料，香椿芽咸菜切成碎末，红萝卜也切碎。还有蒜，打成蒜泥，麻汁挖一小勺，放在凉开水里搅拌均匀，然后就是下面条，把煮熟的面条放在凉开水里让它凉一下，在加上刚才说的佐料让他们融为一体，吃起来特别爽口。一般来说夏至吃凉面。

答：凉面可以伴着吃，首先把黄瓜洗干净切成细丝，再把葱蒜切成碎末，辣椒面放到碗里，把油烧热，浇在葱蒜和辣椒油上，再往碗里放点生抽，醋，盐，鸡精调味，把凉面放到小盆里面，再把黄瓜丝放凉面里，把调好的辣椒油倒入凉面里，搅拌均匀，就可以吃啦。

关于凉面怎么吃了！这个有多个方法吃！一般情况下！凉面的吃法是，首先开火烧水，等水开了，把面条放开了的水里面滚五六分钟就可以了！爱吃青菜的话，可以放点青菜！然后把面以及菜叶一块捞出来放进水里面过一下！这样面条不容易黏在一起！最后捞出来放进碗里用调料调调就可以吃了！

西红柿炸酱面的做法有哪些？

西红柿炸酱面我经常会做来吃，很喜欢，我的家人也很喜欢吃，每次吃这个都能比别的面条吃的多，因为西红柿酸酸甜甜的味道很开胃，所以就会忍不住多吃。

我做的西红柿炸酱面有两种，有时候做的是素的，就是用西红柿和鸡蛋做的炸酱。有时候做的是荤的，用西红柿和肉做成的炸酱，味道都挺不错的。

先来说说西红柿鸡蛋炸酱面吧。首先，把西红柿洗干净，切成小丁，葱姜蒜切成末，青辣椒切成圈。再把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

锅烧热，倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液快速翻炒，炒成小块盛出。锅里留底油，油热后下入葱姜蒜末、青辣椒圈爆香，下入西红柿丁大火翻炒，炒至西红柿软烂出汁后倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、十三香、老抽翻炒，加入清水，盖上盖子焖煮，煮至汤汁收的差不多就可以出锅了。等面条下好了，直接浇在面条上，拌匀就可以吃了。

西红柿肉末炸酱面，做法其实都差不多。就是把鸡蛋变成了肉末，其他的材料都不变。就是把肉末炒好了，再把葱姜蒜、青辣椒、西红柿丁放进去一起炒，最后加水收汁都是一样的，拌面条也是一样的。我就不多说了，相信聪明的你一看就会。

西红柿炸酱面挺好吃的，可以吃热面，也可以吃凉面，以上是我自己的两种做法，仅供大家参考，大家快做起来吧。

西红柿营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

含有丰富的“番茄素”，有抑制细菌的作用；苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。西红柿炸酱面太单一了，配鸡蛋吧。方法如下：

面条500克 西红柿200克 鸡蛋2个 花椒 食用油 食盐 葱姜 甜面酱

1.西红洗净切成小丁。

2.葱姜切成碎末。

3.鸡蛋液加少许水，顺时针打散备用。

4.锅中油热倒入鸡蛋，蛋液慢慢成型后翻炒捞出。

5.锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。

6.倒入甜面酱翻炒均匀。

7.放入西红柿丁翻炒，加入适量清水烧开，倒入鸡蛋。

用料

西红柿炸酱面的做法

1. 泡好木耳和海米 然后将木耳切成丁 将西红柿 火腿切丁

2. 煮上鲜面条 劲道好吃

3. 炒鸡蛋 把鸡蛋炒碎拿出来准备后续用

4. 将西红柿丁 木耳丁 火腿丁和海米放一起炒熟 放入碎鸡蛋一起炒 然后用糖 盐 味精调味 糖的比例多一点

5. 盛出鲜面条 淋上西红柿炸酱 好吃有营养～

鸡蛋柿子卤面准备材料

1.面条，鸡蛋，柿子准备好

2.鸡蛋打到碗里，柿子切成块或丁备用

3.鸡蛋，柿子，还有各种调料，比如白糖，盐，酱油，等等

4.放入锅里少许油，油热放入搅拌好的鸡蛋，煎一下放入切好的柿子块，在加入适合的调料和水，炖一下，收汁后就可以了

5.在把面条煮熟，过凉水，捞出放入做的鸡蛋柿子卤就可以直接吃了