肉烧冻豆腐的做法

1. 冻豆腐烧肉丸子的做法？
2. 菜条烧冻豆腐的做法？
3. 咸肉烧冻豆腐做法？

冻豆腐烧肉丸子的做法？

食材用料：冻豆腐 1块，猪肉 适量，香菇 少许，蘑菇 少许，贡丸 少许，黑木耳 少许，小青菜 少许盐 少许，味精 少许，香油 少许，香菜 少许，生姜 少许，葱 少许

做法步骤

1、冻豆腐切块，稍微切得厚一点。

2、夹心肉（有肥有瘦）剁成肉末，加香菜、味精、盐、香油、生姜末、葱末拌匀。 

3、将肉末团成一个个肉丸子备用。 

4、砂锅中凉水、葱段、生姜片烧开后，再加入做好的肉丸煮开。

5、肉丸成形后再加香菇、蘑菇、贡丸、泡发好的黑木耳等配料炖煮。

6、加入冻豆腐块继续炖煮，此时可加点味精和盐。

 7、炖煮15-20分钟让豆腐入味，起锅前加点小青菜即可。

菜条烧冻豆腐的做法？

前言 这道菜里的冻豆腐是不小心制作的，因为豆腐没吃完，放在后阳台上，寒冷的天气把自然的豆腐变成了冻豆腐。这道菜是在最冷的时候制作的，忘记了发。 材料 主料：白菜条60g、冻豆腐30g； 辅料：油适量、盐适量 菜条烧冻豆腐

1 ***切条，东豆腐切快。

2 起油锅，下***条。

3 翻炒均匀变软。

4 下冻豆腐炒。

5 翻炒入味，加盐即可。 小贴士 冻豆腐提前解冻。

猪肉带皮500克，处理干净后切三寸左右的块在开水中焯水，水中加料酒少许，不断打去浮沫十五分钟左右捞出来控水备用。

海带泡发，洗干净切成长条形打成结备用。

干豆腐，在开水中烫一下捞出来，切五公分左右的块备用。

用纱布包胡椒面10克，小茴香5克，花椒八角各10克，香叶3片肉桂10克制成调味料包备用。

起锅烧油，油温二成下50克冰糖炒化呈金***，下猪肉翻炒上色，加葱段30克，姜片30克，生抽20克，老抽10克增香上色，待出肉香后加开水没过食材中火烧炖1个小时，待肉九成熟时将干豆腐与海带码放在上加适当的盐，小火慢炖二十分钟待汤浓郁后即可。

咸肉烧冻豆腐做法？

咸肉烧冻豆腐是一道传统的中式家常菜，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 咸肉：适量

- 冻豆腐：1块

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 糖：适量