梅干菜焖肉的做法

1. 梅菜焖肉怎么做？
2. 雪薯焖肉怎么弄才好吃？
3. 梅干菜放肉可以吗？

梅菜焖肉怎么做？

用料

梅干菜 100克

猪肉 500克

蒜瓣 20个

白糖 适量

盐 适量

油 适量

梅菜焖猪肉的做法

梅菜干提前泡开后挤干水份。

材料

五花肉，梅干菜，八角2朵，油，料酒，盐，老抽，糖，水

做法

1.将梅干菜（用水泡一小时，换水冲洗一下）。再把油锅烧热后，把肉入油略煸炒一下。

2.加一点料酒再炒，倒入梅干菜又煸炒后，加水，放入八角煮。

雪薯焖肉怎么弄才好吃？

梅干菜焖肉材料材料：梅干菜，五花肉佐料：料酒，盐，白糖，酱油，十三香，姜做法1、梅干菜泡1个小时后，洗净到无杂质，水的颜色变清。五花肉洗净去皮切5*5长方块状；

2、锅烧热，下五花肉炒到出油，下料酒、酱油、十三香、姜翻炒后加水盖过五花肉，水沸改小火加盖焖煮40分钟；

3、把洗净的梅干菜倒进焖煮的肉里，大火翻炒2分钟加白糖、盐再加少许水，水沸后改小火焖煮40分钟.4、香味真的是弥漫整个厨房，超下饭的。还可以用梅干菜焖肉炒饭，加个鸡蛋跟辣椒，香喷喷的梅干菜蛋炒饭就完成了。

梅干菜放肉可以吗？

梅干菜烧肉是浙江绍兴一道特色传统风味名菜，属浙菜系。制作原料主要有是梅干菜和五花肉，干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配靓点。