速食热干面的做法及配料

1. 速食热干面是怎么做的？
2. 速食热干面的吃法？

速食热干面是怎么做的？

把掸好的面放回锅内汆烫10秒左右后捞出放入碗中，然后依次加入适量的盐、白糖、白胡椒粉、酱油、卤水、芝麻酱、1勺酱萝卜丁、1勺酸豆角、1把葱花、1勺红油。要注意的是热干面的干湿程度一定要合适，如果太干，吃起来会有颗粒感，也不顺滑，二太湿的话则会冲淡芝麻的香气。

速食热干面的吃法？

速食热干面的食用方法分以下几部：

1、先用热水将速食面饼泡四分钟左右；

2、然后把面饼里面的水倒干；（面里面尽量不要留水，否则会影响食用口感）

3、接下来就可以把配料包全部放进面饼里充分的搅拌均匀，一碗美味的热干面就做好了，然后可以直接享用啦。

水开五分钟后加入热干面和调料包

在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。

2、吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。