仙游传统糕点

1. 成本高，竞争大，红木家具市场如何分割大蛋糕？
2. 莆田端午吃什么？
3. 福建有什么特色小吃？

成本高，竞争大，红木家具市场如何分割大蛋糕？

欢迎关注家居观止。我在家居领域，待过工厂、干过销售、做过设计、有过终端专卖店，多年学习研究传统家具。一枚极具温情的职业家居人，分享最接地气的家居指南。

今天的中国经济高度发展，人们对家居用品的使用品味与层次发生了显著变化。本来传统明清硬木家具一直是上层社会的专属，文化收藏的宠儿。随着经济的发达，传统工艺器具文化的普及，红木家具也开始走入大众眼线，飞入寻常百姓家。

在巨大的市场前景面前，高成本高竞争的红木市场该怎样分割蛋糕呢？家居观止是多年从事家居行业的老鸟，也一直有研究学习红木家居领域内的相关知识。对于如何切割当今红木市场的巨大蛋糕，我有自己的几点拙见想说。

我们都知道明清硬木家具是中国家具史上的巅峰，独步世界家具艺术之林。


明清硬木家具能有如此大的艺术成就和地位，是和当时的历史背景、传统文化、社会环境等分不开的:

1. 社会经济大繁荣，木工等匠师得到解放;
2. 学而优则仕的观念开始改变，文人墨客开始崇尚自然，民俗文化盛行起来;
3. 天人合一、道法自然的哲学观，对家具瓷器等工艺器物有深度的理念影响;
4. 上有所好，下必甚焉;
5. 文人雅士、能工巧匠紧密合作，参与家具器物的设计制作;
6. 明清家具的发展，是与传统的书画、瓷器、紫砂壶、园林等工艺民俗文化一脉相承。
   

我们看看上图，这是今天红木家具的主要特点。用料粗糙、体型笨重、颜色滞郁、线条呆板、雕刻厘俗，毫无新意可言;只得明清家具形，不具明清家具神韵。

虽然现在国内也有如仙游、东阳、凭祥等大型红木家具集散地，但都是千篇一律;无明清家具的苏作、广作、京作等地域家具工艺文化的显著特点。

SO今天的红木家具市场、厂家、设计师、代理商……想要分割好红木前景市场这块蛋糕，我认为须从以下几点入手:

1. 深度了解传统明清硬木家具的工艺文化、地域特点、哲学思想、硬木特性等;
2. 对五属八类33个红木树种要用清晰明了的认识;
3. 保护好资深传统工艺家具***，继承拓展他们的技艺，注重匠心;
4. 红木商家间不闭门造车、广泛交流，切忌互相抄袭山寨而不继承出新;
5. 如今中国有许多的独立家具品牌，他们也一直致力于新中式新红木新工艺的研究，与他们的公司、设计师可以展开深度交流与合作，如时下名气大噪的半木、璞素、MUJI等;
6. 如今名贵的红木老三样已经有价无市，新兴的红木种类也极速减少;所以如今的红木家具须的由原来的重材质开始向重工艺、重品相、重文化等方面转型。
   
   
   
   

我是家居观止。如果你有更好更全更有趣的见解，欢迎留言讨论并请指正。

莆田端午吃什么？

在莆田，端午节的传统食物是米糕和粽子。米糕寓意着节节高，是莆田人过端午节时必不可少的美食。

粽子则是莆田人传统的端午食品之一，有糯米粽、碱粽、五谷粽等多种口味。此外，莆田还有一些地方特色的粽子，如莆田龙潭的猪肉粽、仙游的鲅鱼粽等。

除了粽子，莆田人还会在端午节吃米糕、碗糕、白糕、杂粮糕等多种糕点，以及黄蛋、粽子、红团等。

福建有什么特色小吃？

福州有什么好吃的？福建福州特色小吃：

佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、肉燕、鱼胶、捞化、番薯丸、花生汤、冰饭、李干、闽侯橄榄、尚干小吃、福清光饼等

厦门市

厦门有什么好吃的？福建厦门特色小吃：

福建厦门特色小吃：：面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香、花生汤、烧肉粽、姜母鸭、咸水鸭、桔红糕、芋包、八宝饭、萝卜饭、咸饭、花生汤等；

莆田市

莆田有什么好吃的？福建莆田特色小吃：

莆田特色小吃：莆田卤面、兴化米粉、文旦柚、莆田红团、***薏米、仙游皮蛋、南日鲍鱼、荔枝肉、莆田焖豆腐、山里白粿、炒粉心片、炒泗粉、海蛎饼、煎粿、西天尾扁食、炝肉、春卷、土笋冻

泉州市

泉州有什么好吃的？福建泉州特色小吃：

说到福建的小吃，相信身在大虎纠的壹碟，最有发言权了！接下来就让我给你解答这个问题吧！

福建有名，又好吃的小吃，多不胜数，壹碟也不长篇大论，就说最出名的六道吧！

1：鱼丸

作为福建的省会小吃，福州鱼丸绝对排名数一！相信大家在全国各地，都能买到鱼丸，但是正宗的福州鱼丸，可不一般！福州的鱼丸皮，是用鲨鱼，鳗鱼，或马鲛鱼制作而成，一口咬下，还没吃到馅，就已经被一股鱼鲜味包围！而且每一颗都Q弹，爽口。鱼丸馅则是用海鱼肉，或其他家禽肉制作而成！每一颗都鲜香无比。

2：肉燕

肉燕很像馄饨，但是有过之而不及，而且外地也很难吃到。肉燕的皮是用鱼肉制作而成，馅的制作也是用海鱼，或其他家禽制作而成！肉燕之所以好吃，是因为每一颗肉燕都充满鲜味之外，汤底也很鲜甜，福州正宗肉燕，汤底则是用鱼骨汤搭配！撒上葱花，少许胡椒粉，呵呵！壹碟都开始流口水了。

3：锅边

锅边福建很多地方都尝得到，锅边还称为锅边糊，是将米磨成浆，在煮开了的汤汁锅边上，均匀的抹/倒上一层米浆，盖上锅盖，焖煮30秒，之后再铲下已成面片的米浆，搭配锅内的海鲜汤汁，就是一碗海鲜锅边！由于大量福建人，对锅边甚是喜好，目前有不少的干锅边，在网上售卖，很多海外，和在外地的福建人，都会从网上购买，自己烹饪，回忆童年，和一解思乡之苦。

4：建瓯光饼

建瓯光饼，相信很多没都没听过，甚至很多福建人都没尝过，其实建瓯光饼，在南平一代，甚受大家喜爱，光饼皮脆，肉香，每一口都值得回味。特别是街边贩卖的光饼，在饥饿之时，买上一块，边走边啃，香味十足。

5：福鼎肉片

福鼎肉片，这几年越来越火，已经蔓延到外省，很受年轻人喜爱！福鼎肉片Q爽，汤鲜。加了淀粉的肉泥，经过滚水烹煮，颗颗浮起，有点像鱼滑，但是比鱼滑更为Q弹！加点泡椒水，和胡椒粉，福鼎肉片能让你欲罢不能！

6：厦门沙茶面

厦门的沙茶面，是当地的美食名片，没吃过沙茶面，没去过鼓浪屿，不算到厦门，由此可见，厦门的沙茶面，是多么的重要。厦门的沙茶面，以沙茶汤为底，配上各种食材，例如：大虾，猪大肠，鱿鱼等其他配料！再加上劲道的面，相得益彰。正宗的厦门沙茶面，对汤底要求很高！还带有丝丝甜味。一口沙茶汤，能极大的满足你的味蕾，有机会可一定要试试。