豆油蛋糕做法,豆油蛋糕做法***

1. 做电饭煲蛋糕可以用豆油吗？
2. 做蛋糕可以用大豆油吗，大豆油可以做蛋糕吗？
3. 无水香酥蛋糕蛋糕的制做方法？

做电饭煲蛋糕可以用豆油吗？

不可以，因为豆油本身的味道偏大。做蛋糕可以用玉米油，因为玉米油本身的味道偏淡，不会因为自身的味道过大而遮盖了蛋糕的蛋香气。

还可以用黄油，黄油提炼自纯奶中，并且有独特的香味，用在面包蛋糕等烘焙食物中，增加营养的同时能提升甜品的气味，是唯一一种和食物很搭的食材。

做蛋糕可以用大豆油吗，大豆油可以做蛋糕吗？

大豆油可以做蛋糕。黄豆被称为豆中之王，富含蛋白质，膳食纤维和多种人体必需的氨基酸，蛋白质是生命的基础，适当的吃些黄豆能增强人体免疫力，能够给皮肤补充营养，使肌肉更结实。所以大豆油对身体有很多好处。

无水香酥蛋糕蛋糕的制做方法？

蛋白加柠檬汁加白糖，打发至硬性发泡蛋黄加牛奶加食用油加蛋糕粉一起搅拌均匀，然后挖1/3的蛋白加到蛋黄液里翻拌均匀，再把蛋黄液全部倒入，剩下的蛋白里上下翻拌均匀，然后放入模具里震出气泡，烤箱150度预热，放入烤箱里蒸50分钟左右就可以

材料

A、3个全蛋

B、80克糖

C、香草精1/4小匙（没有也可不放） 低筋面粉/

D、100克低筋面粉

E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）

以上大匙是15ml的，小匙是5ml

做法

1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）；

2、再加入C继续打至拌匀（不用很长时间）