huangp1489 发布于2024-09-12 16:18:08 粥粉面饭 13 次
做法:1.准备好所需食材,先熬糖,把淡奶油、白糖、糖浆都倒入锅中,开小火,用筷子不停地在锅中搅拌,让白糖全部融化在锅中。
2.把熬好的怪味糖浆倒入模具中,制作成不同形状的怪味糖果。
3.怪味糖浆冷却后,从模具中取出,怪味糖果就制作完成了。
有一股泔水味的面我们东北人叫臭面子。这种臭面子是用粗粮泡制而成的。过去细粮少人们就想出了这种粗粮细作的方法。把玉米或者高粱米用水掏干净,然后放进大一点的容器里放上水,浸泡20天左右。把泡好的米捞出来用碾子碾成细面。这样就可以用来做面条也叫擦子。做点菜卤或肉卤都行,吃起来稍稍有点臭味,也就是题主所说的泔水味。
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