葱炒蚬子肉的做法,葱炒蚬子肉的做法大全

1. 炒蚬肉家常做法？
2. 蚬子肉做法？

炒蚬肉家常做法？

食材：海蚬肉1000克，青豆150克，鸡粉调味料10克，盐2克，糖2克，姜10克、葱10克，蒜5克，胡萝卜25克，芝麻香油5克。

做法：

1.先将海蚬搜加入姜葱焯水3分钟取肉备用。

2.胡萝卜切粒，蒜切小片备用。

3.锅子烧热，下油煸炒蒜片。

4.下青豆胡萝卜煸炒熟，然后加上蚬子肉。

5.用盐、糖、鸡粉调味料调味。

6.再加入芝麻香油，炒匀后出锅装盘。

1、主料：杏鲍菇2个，口蘑450克，辅料：蚬肉450克，胡萝卜半根，西芹3片。

调料：食盐1.5茶匙，鸡精1茶匙，葱2根，姜2片，料酒2茶匙，白糖1茶匙，植物油适量。

2、口蘑洗干净，切两半。

3、杏鲍菇洗净，用手撕小块（用手撕比刀切口感更爽脆）。

4、胡萝卜切片，西芹斜刀切块。

5、葱切段，姜切片。

6、胡萝卜和蘑菇分别汆烫约1分钟。

7、热油锅，把姜，葱白爆香。

用料：蚬子肉、葱、姜、蒜、干辣椒、青红椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、盐。

1、将所需食材备齐。买来的蚬子肉先用清水浸泡半小时左右，然后用水清洗干净后捞出沥干水分，放入碗中。葱姜蒜干辣椒和青红椒洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用。

2、锅内热油，放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味。

3、然后倒入蚬子肉快速煸炒，直到蚬肉呈金***后再倒入料酒、生抽、老抽、醋、盐进行调味，然后放入青红椒炒匀。

4、翻炒到青红椒断生，蚬子肉熟透，大火收汁，撒点葱花即可出锅。

蚬子肉做法？

食材用料

蚬子肉，香菜，洋葱，米醋，生抽，蒜，辣椒油，香油，盐

做法步骤：

步骤 1

蒜切末，洋葱切丝，香菜切断

步骤 2

蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中

步骤 3

加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀

步骤 4

蚬子肉 300g，洋葱 1/3个，青红小米椒 各2个，菜油 40毫升，花椒 30粒，蚝油 1勺

盐 1勺，豆瓣酱 1勺，蚝油 1勺，香葱 2根，生姜 1小块

1.蚬子肉加入一勺盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，再沥净水分。

2.青红小米椒去蒂切成圈，再准备好葱白段、葱花和姜片。

3.1/3个洋葱切成细丝，备用。

4.锅中倒入40毫升的菜油，先加入花椒煸出香味，再加入姜片和葱白段小火炒香。

5.加入洋葱和小米椒爆香。

6.倒入蚬子肉，大火翻炒均匀。

7.加入一勺豆瓣酱、一勺盐和一勺蚝油，大火翻炒均匀。

8.最后大火收汁，出锅装盘开吃，味道鲜美、非常下饭好吃。

材料

辣椒2个，海蚬子500克，葱，香菜，姜，水淀粉，蒜末各适量

做法

1.把海蚬子用盐水泡半天，让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要哟。

2.然后锅里放油，放入辣椒，炸出辣味后，再把葱，姜，下入锅中把油炒香，然后放入海蚬子，炒开口了以后，把香菜和蒜末放里，再勾一点茨汁就可以出锅了。

步骤1.主料：土豆、蚬子肉。

2.土豆削去皮，洗净。

3.在切成细丝。

4.用清水洗几遍，洗去淀粉，沥干水。

5.锅烧热，放入油烧热，放入蒜炸香。

6.在放入土豆丝用旺火翻炒。

7.翻炒片刻，在倒入米醋翻炒出醋香味。

8.在放入精盐翻炒均匀。

9.再放入蚬子肉，翻炒。

10.翻炒至蚬子肉熟即可。