huangp1489 发布于2024-09-12 17:09:40 粥粉面饭 7 次
提前准备工作做好,就不会麻烦。
第一步首先我们准备食材,洋葱切丝,平叶芹切碎,蘑菇切成片,培根切成与蘑菇差不多的片
第三步 锅中加入橄榄油,油热,放入切好的洋葱丝炒至两面金黄 放入蘑菇,炒制蘑菇变色放入培根肉,加入少许葡萄酒去腥。
第四步 倒入牛奶加入黑胡椒粉,加入淡奶油。煮开后放入提前煮好的意大利面,一个鸡蛋黄也放在面里,翻炒均匀。
第五步 加入干酪丝没有可不放,在放点平叶芹点缀一下,也可以用海苔碎代替
谢谢邀请回答这个问题。
按我自己的经验来说,做一份奶油蘑菇培根意面不麻烦,可以说是一道快手菜,20分钟内就可以完成。
一人分量
材料:意大利面100克 培根3片 口蘑6个 洋葱1/4个 蒜头1瓣 淡奶油150克 盐一丢丢 现磨黑胡椒 适量 奶酪粉适量
步骤:
1、 培根切成小片;口蘑洗净切成片;洋葱洗净切成丁;蒜头切成蒜末
2、 水开放一勺盐,下意面,根据包装袋要求的时间来煮(我家的意面煮的时间为8分钟)
3、 意面煮熟捞出后放油捞匀,防止黏连
4、 平底锅烧热,加油,放培根炒到培根金黄,捞出
分享一个新手也能轻松做好的方法😄
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食材:意面、黄油(可用其它油代替)、洋葱丁、蒜末、蘑菇、培根、淡奶油、黑胡椒粉(没有可不加)
步骤:
①意面倒入开水中煮熟,煮的过程可以放少许盐调味,时长看个人喜欢(我一般是10min左右)
②起锅融化黄油,煸炒蒜末至闻到香味
③倒入洋葱丁炒熟,放蘑菇片和培根翻炒
④加入煮好的意面,翻炒均匀
⑤关火后快速加入淡奶油,趁着还有余温时拌匀
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