huangp1489 发布于2024-09-12 20:44:04 粥粉面饭 9 次
1、葱半根切成葱花,,黄豆酱50克,麻酱50克,,将黄豆酱和麻酱混合,加入80毫升水,搅拌均匀;
2、另起锅,放入油10克,倒入葱花,翻炒均匀,倒入100克肉末,翻炒均匀,倒入调好的酱料,翻炒均匀,倒入辣椒粉90克;
3、烧一锅开水,倒入面条,将面条煮熟,捞出与杂酱聊搅拌即可。
南昌有很多好吃的杂酱面,但最受欢迎的是“彭家杂酱面”。这家店一直以来都是南昌人心中的首选,因为它的杂酱汁十分浓郁,而且用料新鲜。面条做的也十分的有嚼劲,配上绝妙的汁料,让人回味无穷。餐厅环境舒适优雅,时间长短也十分合理。价格也很亲民,一碗杂酱面只需要15元就能享受到这样的美食体验。总的来说,去“彭家杂酱面”绝对是吃南昌杂酱面的一个不错的选择。
南昌有很多地方都可以吃到正宗的江西杂酱面,但如果要说哪里的杂酱面味道最好,推荐去南昌老街集市。在这里,有一家名叫“老同志”的小摊,杂酱面的味道很地道,汤汁非常鲜美,面条Q弹有嚼劲。店家的服务也非常友好,非常适合一家大小来品尝。此外,该地方历史十分悠久,闻名南昌市区地标性商业街,参观购物之余,品味一碗地道的江西杂酱面,亦是一种不错的选择。
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