大的海螺肉做法

1. 大海螺肉的正确吃法和做法洪决决？
2. 大螺肉的正确吃法和做法？
3. 大海螺怎么做好吃，大海螺怎么吃，大海螺煮多长时间？

大海螺肉的正确吃法和做法洪决决？

配料：

海螺 9只、精盐 少量、姜 50克、蒜 50克、红椒 30克、柿子椒 30克、花椒 少量、调和油 15毫升、淡味生抽 15毫升、香醋 5毫升

烹饪步骤：

1.将海螺放入清水中，加入少量盐，让海螺吐一吐泥沙，然后将海螺洗净，最好用小刷子刷干净；

2.锅中放入适量水，然后将海螺放入水中煮熟；

1.清洗海螺：用流水清洗海螺，多洗几遍，放入汤锅内。

2.煮海螺：汤锅内加水，没过海螺即可，加入姜片和料酒，煮大约15分钟。

3.准备蘸酱：大蒜子打碎，不用成沫，有颗粒感就好。其他调味品也准备好。

4.准备蘸酱：起锅烧油，油可多放点，比大蒜粒多一些。下入一半的大蒜粒，煸炒出香味。

5.准备蘸酱：关火，再加入另一半大蒜粒，依次加入海鲜酱、生抽和白糖，拌匀。

用料：海螺肉200克，黄瓜1根，红辣椒、葱、花椒、盐适量。

做法步骤：

1、先将大海螺肉自然解冻后，切成薄片备用。

2、将黄瓜洗净切约两三毫米厚的片，用适量的盐腌出水分。

3、将腌好的黄瓜用水冲去盐分，攥干水分，晾晒成蔫蔫的。

大螺肉的正确吃法和做法？

主料：螺肉干100g、青椒100g

辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、蚝油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量

步骤：

1、材料备好。

2、海螺肉干用温水浸泡半小时。

3、摘洗干净。

4、青椒切约1cm见方的块。

5、洋葱也切1cm见方的块。

6、炒锅热油，先放入洋葱块炒香。

7、放入青椒块炒蔫。

用料：

韭菜200克，螺丝肉200克，辣椒4个，生姜10克，大蒜2瓣，葱花香菜10克，豆瓣酱半勺，生抽1勺，老抽半勺，孜然粉1勺，鸡精半勺，蚝油半勺，料酒半勺，麻油半勺

韭菜炒螺丝肉的做法：

准备材料，螺丝肉洗干净之后加入蚝油麻油料酒生抽老抽鸡精孜然粉腌制20分钟入味。

下生姜大蒜豆瓣酱把螺丝肉炒香。

主料：韭菜适量 ，螺丝肉适量

辅料：盐适量 ，糖适量 ，生粉适量 ，老抽适量 ，醋适量

韭菜螺丝肉的做法步骤

1：韭菜洗净切一下备用。

2：螺丝肉用盐抓一下去粘液洗净，加葱末姜末备用。

3：锅中放油加韭菜炒一下，放盐、糖炒匀。

4：韭菜炒好放盘中备用。

5：锅洗净，加油。

6：再放入葱花、姜末，螺丝肉炒香加料酒再炒香。

7：加盐、糖、老抽炒香加一点水淀粉收汁炒匀，再加一点醋炒香。

大螺肉的家常做法

1.

将大螺肉洗干净,用厨房专用吸水纸将肉上面的水分吸干

2.

葱姜蒜分别切成片状备用。将青椒去籽,切成丝状。

3.

热锅放油,将切好的葱姜蒜倒入爆炒出香味,再加入青椒丝翻炒出香味。

4.

将大螺肉倒入继续翻炒,炒至七分熟加入生抽一勺,陈醋一勺。

5.

大海螺怎么做好吃，大海螺怎么吃，大海螺煮多长时间？

关于海螺肉的做法有以下步骤

1.清洗海螺：用流水清洗海螺，多洗几遍，放入汤锅内。

2.煮海螺：汤锅内加水，没过海螺即可，加入姜片和料酒，煮大约15分钟。

3.准备蘸酱：大蒜子打碎，不用成沫，有颗粒感就好。其他调味品也准备好。

4.准备蘸酱：起锅烧油，油可多放点，比大蒜粒多一些。下入一半的大蒜粒，煸炒出香味。

大海螺冷水下锅，开锅煮十分钟就熟了。

煮海螺的做法：

1、市场买回来的新鲜海螺用清水洗干净，沥干水分。

2、锅里放水，加入葱段，姜片，蒜片和适量盐，海螺冷水下锅。

3、水开后，把海螺翻一下，开锅煮十分钟关火。