御面的汁子做法

1. 2020年春节你有哪些必囤的年货美食？

2020年春节你有哪些必囤的年货美食？

现在过年不比以前了，我指的是现在***不再匮乏，大型超市也正常营业，以前过年是因为大家都关门回家过年，买不到很多食材，就囤一些东西在家吃。现在家里来客人也不用做半天饭了，直接去饭店就方便多了。现在的话会囤少量东西：馒头买一兜，买个后腿肉，买点卤肉方便食用，买点干果瓜子糖果海苔之类的，炸点豆腐块和丸子，买几颗白菜萝卜，粉丝，买点火锅料火锅丸子吃火锅，一只鸡一条鱼基本上就够了，毕竟七天后就上班了[流泪]

我是二姐，我来回答下2020春节有哪些必囤的年货美食的问题。

二姐是东北人，那么二姐和大家说说在东北有哪些必囤的年货美食吧。

首先二姐觉得到了春节时候该翻一翻家里腌制的酸菜了

酸菜是东北基本上每家在冬天都会囤货的美味之一，一般都是入冬的时候就放着***到了酸菜缸里面开始腌制酸菜，然后腌制一段时间之后将酸菜拿出来，一到了没有什么想吃的时候，酸菜也就成为了东北喜欢的美食之一。而且到了冬天的时候酸菜就都好了，一颗酸菜能做两三顿的酸菜，而且在东北酸菜的吃法也是各不相同、酸菜直接做一个炒菜非常下饭，另外可以做酸菜白肉汤，喝一口美味的酸菜汤非常酸甜可口还下饭，另外再做点酸菜面，总之到了东北吃酸菜的季节，二姐觉得酸菜可以有各种做法来让我们选择，而且到了冬天，家里人以聚会的时候都是全家人围绕着一盆子酸菜吃，可能吃一次就能吃进去一颗酸菜，那么酸菜大家是不是准备充足了呢，二姐认为酸菜是一大选择了。

鸡蛋肉卷、蔬菜丸子

这些都是在过年的时候必囤的美食了，一般我们在春节期间，隔三差五就要吃一顿饺子，吃饺子的时候我们不光是蘸一点饺子蘸料或者蒜末，还需要一些配菜去点缀一下这样才会好吃，另外我们在***蛋肉卷或者蔬菜丸子的时候，都可以当作饺子的配菜，或晚上吃面条的时候所为配菜，所以鸡蛋肉卷或者蔬菜丸子这些都是需要常准备的一些食材，不要小看这些食材，搭配主食或者粥来说或者在做饭期间当作零食这些都是可以的，而且也能用得上。

皮冻、肉类

几种肉类也是我们需要经常买的，比如我们买了皮冻之后能给家里人将猪皮弄下来做点猪皮冻，所以我们在做皮冻的时候就能利用上猪皮了。

另外我们做五花肉、小酥肉等等都需要猪肉，并且过年炒菜的时候为了让菜品更加丰富多彩一些，所以经常用猪肉搭配也是不可缺少的。另外牛羊肉做成一道美味的牛羊肉汤在过年的时候也需要囤货。另外鱼肉也是我们要囤货的，过年的这段时间需要好多鱼来做美食，所以鱼肉也都是我们必须的，而且做鱼的话我们也可以囤不同种类的鱼类，小鱼做油炸酥鱼。而且大鱼可以选择红烧或者糖醋，并且我们做鱼都是双份的，一般一顿都是做两条鱼。

如果选带鱼的话需要买一些肉质比较肥厚的带鱼，这样做出来的肉质很鲜美。

水果

过年在准备菜的这段时间，肯定要给家里人准备一点水果，水果不仅招待客人比较合适，而且在饭后也需要上水果，所以过年期间要储存一些我们需要的水果，这样等客人过年的时候来了直接端上桌就可以了，另外也可以用水果做一点甜品等给家里亲朋好友都准备出来，这样就会觉得非常新鲜还美味了。

总结

以上就是二姐写的关于2020春节有哪些必囤的年货美食的问题。

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春节不想囤年货，美食现做现吃，最健康。 今天是元旦节，买一只叫化鸡，煨一锅鸭汤兑萝卜，一盘萝卜炒肉丝，一盘***对豆腐，一条鱼🐠一盘花生米，十个熟鸡蛋，今天吃鸡蛋很重要，它能把一年的灾难滚远点。有财源的滚进来……

岁月荏苒，四季交替，一瞬间，公元2019年12月31日又走到头了。

当新一轮阳光普照大地之际，公元2020年1月1日大幕正式拉开。

历史长河奔腾不息，再有二十多天，就是中国古老传统的文化节日，春节。

春节，春之节。为春立节，反映并体现了中国人的期盼和喜爱。 北宋 王安石 《元日》诗中描述了古时的春节。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符

诗中首句爆竹声中一岁除”，在阵阵鞭炮声中送走旧岁，迎来新年。渲染春节热闹欢乐的气氛。次句“春风送暖入屠苏”，描写人们迎着和煦的春风，开怀畅饮屠苏酒。第三句“千门万户曈曈日”，写旭日的光辉普照千家万户。用“曈曈”表现日出时光辉灿烂的景象，象征无限光明美好的前景。结“总把新挑换旧符”，既是写当时的民间习俗，又寓含除旧布新的意思。“桃符”是一种绘有神像、挂在门上避邪的桃木板。每年元旦取下旧桃符，换上新桃符。“新桃换旧符”与首句爆竹送旧岁紧密呼应，形象地表现了万象更新的景象。 也是对古人过春节最真实的写照。

随着时代的发展，社会风俗习惯的改变，现在的春节有了更多科技与时代奋进的元素包含在里面。比如一家人其乐融融围在一起看央视的春节联欢晚会，更多的年轻人参与到与"今日头条"互动节目。也有远方的游子春节回家与家人团聚把酒言欢…总之如今的春节处处有时代的气息了！