枣蛋糕做法

1. 红枣蛋糕的做法家常？
2. 红枣蛋糕的家常做法？

红枣蛋糕的做法家常？

红枣蛋糕的做法

用料

红枣 100g

红糖 155g

纯牛奶 180ml

玉米油 100ml

鸡蛋 6枚

低筋面粉 200g

做法步骤

1、准备好食材（红枣去核100g、纯牛奶180ml、玉米油100ml、红糖155g、鸡蛋6枚、白芝麻少许）。

彩虹小厨红枣蛋糕的做法：

配料:鸡蛋5个、低筋面粉70克、玉米淀粉15克、玉米油40克、牛奶50克、红糖（放入蛋清中）60克、白糖（放入蛋黄中）20克、去核红枣60克、牛奶（加入红枣中）20克、白醋几滴

烹饪步骤:

1.去核红枣加入牛奶放入料理机打成末

2.准备好所有的材料

第一，把红枣的核去掉，然后用刀切的细一点。切碎也可以，只是切成细条也可以，我就是直切成细条，然后就进行下一步了，没有再切的太碎。

第二，把切碎的红枣，放到小锅里，加上水。水一定要少放，朋友们，根据枣的干度，水在80-100克，自己调整一下吧！水烧开以后把小苏打放进去搅拌，然后放入黄油搅拌至黄油融化，最后把红糖加进去搅拌融化。大家要注意，水多了以后做出来的蛋糕太湿了，而且烤的时候很麻烦，很长时间烤不熟。如果是用饭锅来蒸的话，那水分多了就更麻烦了，水能少就少。

红枣蛋糕是一道特色甜点，主要原料为红枣和面粉等。红枣健脾益胃，补气养血，与红糖一起简直绝配，单单是那独特的香气，就能让人陶醉，最关键的是还能美容养颜！

1、主料：低筋面粉200克、红枣100克、奶粉20克、红糖20克、酵母2克、鸡蛋2个、白芝麻2克；

2、红枣沸水浸泡20分钟泡软。

3、红枣泡好取出剥皮，切小丁备用。

4、如果大枣不容易剥皮，偷懒用刀直接把皮切掉！然后再顺着枣核儿把果肉给切下来，这种方法就非常省事儿啦。

5、枣丁中加入80克清水，继续上锅蒸15分钟，取出后，用小勺子捣成泥。

6、准备好的枣泥中加入红糖、奶粉、酵母。

7、因为红枣本身已经很甜了，所以最大程度的减糖处理。

8、另外，用红糖最主要是想让成品颜色更加漂亮，所以没有红糖的话，全部换成细砂糖也没有问题。

9、打入2颗鸡蛋，搅拌均匀，继续加入低筋面粉，搅拌均匀。

红枣蛋糕的家常做法？

制作红枣蛋糕的步骤:

1、200克的红枣,枣核已经去掉了

2、放到蒸锅里

3、焖2分钟出锅,将红枣肉先剪成两半,再剪成红枣丁

4、取一个大盆,打入8个鸡蛋,加入200克白糖

5、充分的搅拌到白糖融化

6、加入80毫升纯牛奶,红枣丁倒进去,搅拌均匀

7、230克的低筋面粉用稀漏过滤到大盆里

8、倒入10克无铝泡打粉,5克小苏打,再充分的搅匀

9、最后加入200毫升玉米油,搅匀

1. 把所有材料准备好

2. 红枣切块放锅里煮，水磨过枣就行，一直煮到枣软水变少，然后加入红糖一起煮，水变少到碗里放料理机里打成泥

3. 鸡蛋分离，蛋黄加油加枣泥一起搅拌均匀

4. 筛入低粉，搅拌均匀

5. 蛋白加白糖打发硬了，就是硬性发泡

6. 分三次把蛋白放入蛋黄糊里，倒入磨具

7. 150度中下层50分钟

8. 烤好后凉了后就可以享用了

9. 这是烤盘烤出的样子，都是用的8寸

用料

红枣 100g

红糖 155g

纯牛奶 180ml

玉米油 100ml

鸡蛋 6枚

低筋面粉 200g

做法步骤

1、准备好食材（红枣去核100g、纯牛奶180ml、玉米油100ml、红糖155g、鸡蛋6枚、白芝麻少许）。

2、红糖、鸡蛋混合入无水无油的盆内。