肉沫茼蒿的做法

1. 茼蒿肉末饭？
2. 茼蒿包子馅做法？
3. 茼蒿菜包子的做法？

茼蒿肉末饭？

1、茼蒿切5-7厘米长段。

2、水烧开，放入茼蒿，烫熟后整齐的码在盘底。

3、锅中入底油，油五成热(手掌靠近油表面能够感受到油温)。

4、加入姜蒜炒香。

5、将肉末下锅翻炒至变色。

6、加胡椒粉和酱油，继续翻炒肉末，至肉末着色均匀。

7、加入蚝油，至肉末看上去微微粘稠，加入小米椒翻炒。

8、少量加入鸡精和少量盐调味。

7、均匀放在码好的茼蒿上。食用时可以讲肉末和茼蒿拌匀。

用料：茼蒿500克，大米一碗

辅料：食用油一勺，盐2克，

烹饪步骤：

1.大米淘洗干净，放入电饭锅，加清水，水要没过大米一个指节，按下煮饭键。。

2.利用电饭锅煮饭的时间，茼蒿洗净沥水，然后切碎。。

茼蒿包子馅做法？

食材：茼蒿300克，牛肉250克，食盐少许，花椒粉1克，生抽5克，食用油30克，蚝油10克；

做法

第一步，茼蒿先择洗干净，将茼蒿控干水后，再切碎，待用，大葱择洗好也需要切碎末，半根大葱足够了，牛肉馅事先剁好后，放入一个大碗中；

第二步，先拌牛肉馅，在牛肉末中加上花椒粉、食盐、生抽和蚝油，顺时针搅拌均匀，让牛肉馅上劲，再将切碎的茼蒿和葱花也一同放入；

第三步，加上一勺食用油，所有的食材搅拌均匀，馅就拌好了，饺子皮可以自己做亦可买现成的，做饺子皮的时候，一般按照面粉和水1：0.5的比例；

1.准备好茼蒿和白芝麻，将茼蒿洗净、焯水、切碎，切碎的茼蒿榨出出菜汁。

2.准备好面粉，用榨出的茼蒿汁与面粉混合，将鸡蛋磕破于面粉中，搅拌均匀，揉匀成光滑面团。

3.制作包子馅料，猪肉洗净、剁成末，肉末和白芝麻放入茼蒿中。

4.茼蒿肉中加入香油、盐和胡椒粉，搅拌均匀，同一边搅拌出劲道。

5.面团揉匀，擀皮、包入馅料，捏合成包子

茼蒿菜包子的做法？

把新鲜的茼蒿菜洗净切碎，里面加入少量葱花蒜末，在加入适量的肉沫，放入十三香，味极鲜，老抽少许。

充分把它们抓拌均匀，最后加入咸盐就可以把包子馅留着备用。

然后用高筋粉制作包饺子的面皮，然后用面皮把前面备好的茼蒿菜包子馅，按照指定的大小，包起来就可以了。

这就是茼蒿菜包子的做法。

1.准备好茼蒿和白芝麻，将茼蒿洗净、焯水、切碎，切碎的茼蒿榨出出菜汁。

2.准备好面粉，用榨出的茼蒿汁与面粉混合，将鸡蛋磕破于面粉中，搅拌均匀，揉匀成光滑面团。

3.制作包子馅料，猪肉洗净、剁成末，肉末和白芝麻放入茼蒿中。

4.茼蒿肉中加入香油、盐和胡椒粉，搅拌均匀，同一边搅拌出劲道。

5.面团揉匀，擀皮、包入馅料，捏合成包子

是可以找到的。
因为茼蒿菜是一种常见的蔬菜，而包子则是一种传统的中式食品，所以这两者的结合也是非常常见的。
一般是先将面粉和酵母混合，揉成面团，然后将茼蒿菜切碎，加入肉馅中一起搅拌，再包入面团中蒸熟即可。
如果想要更加丰富的口感，还可以加入一些调料和香料，如姜末、葱花等。

主料

猪肉300克

 

茼蒿200克

大白菜适量

辅料

面粉500克 发酵粉适量 酱油适量 鸡汁少许 料酒少许 蚝油适量 鸡蛋1个 盐少许 葱姜适量

步骤1

主料

　　猪肉馅200g，茼蒿一捆，植物油适量，盐半勺，甜面酱适量，十三香适量，耗油两滴，香油可有可无，姜末适量，葱末适量，料酒适量

　　茼蒿馅儿(熟肉)的做法步骤

　　1. 茼蒿洗净，焯一下，变色立即捞出，放入冷水中，可以保持鲜绿色。

　　2. 切成小小丁!