huangp1489 发布于2024-09-13 19:54:04 粥粉面饭 11 次
材料:
意大利面200克
奶油30克
鸡蛋1个
盐、黑胡椒粉适量
做法:
材料:
意大利面:100克、鲜虾:5-6只、椰菜花:1/3颗、牛奶:300cc、洋葱:1/4只、大蒜:1-2瓣、水淀粉:10克、料酒:1大勺、盐:适量、黑胡椒粉:适量、橄榄油:少许。
1、洋葱,大蒜切末。椰菜花切小朵,放入热水中烫30秒取出备用。
2、鲜虾去壳挑去虾线,放少许盐和1大勺料酒腌制片刻。
3、锅中煮沸水,放1勺盐,加入意大利面煮熟再捞起沥干备用。
意大利面:100克、鲜虾:5-6只、椰菜花:1/3颗、牛奶:300cc、洋葱:1/4只、大蒜:1-2瓣、水淀粉:10克、料酒:1大勺、盐:适量、黑胡椒粉:适量、橄榄油:少许。
1、洋葱,大蒜切末。椰菜花切小朵,放入热水中烫30秒取出备用。
2、鲜虾去壳挑去虾线,放少许盐和1大勺料酒腌制片刻。
3、锅中煮沸水,放1勺盐,加入意大利面煮熟再捞起沥干备用。
4、锅中放少许橄榄油,放入洋葱末和大蒜末爆香,再加入面粉,以小火炒匀。
步骤1
步骤2
步骤3
入蒜蓉炒香
步骤4
加入奶油白酱小火炒均,加入鲜奶油
步骤5
1:冷水加盐烧开,然后把意大利面放进去煮13分钟,加少量橄榄油防止面粘在一起 2:平底不沾锅放黄油,待融后加入蘑菇,全程小火慢慢炒,直至蘑菇变软,然后加入美式肉片(因为美式肉片易焦,所以后放,肉片可用培根,看个人口感而选择)。
3:蘑菇和肉片煮出香味,蘑菇变软后,加入牛奶,煮开后加入奶油 4:意大利面煮好后捞起过冷水 5:过冷水后的面放进蘑菇奶油里,慢慢搅拌慢慢煮,加盐(少量多次,加完后试味咸淡是否合适),直至水分煮干。
6:煮好后的意大利面,可再加点黑胡椒粉和芝士粉,会更加香,不加也不影响味道。
1.洋葱和培根肉切成大小均匀的方块。可以切成自己认为喜欢的形状。
2.锅内放入适量的水,水烧开以后加入少许的盐,适量的橄榄油,加入意大利面,煮到用筷子可以夹断,大约15分钟左右。
3.过凉水捞出。
4.锅内放入适量的橄榄油,洋葱爆香之后加入培根肉,翻炒均匀。
6.加入好待西趣奶炖小方。
7.搅拌融化。
8.加入意大利面,煮1到2分钟。
9.汤汁也变得特别浓稠。就可以出锅啦!
10.奶香味特别浓郁。
1、把40g芝士磨碎。把蛋黄蛋清分离。把芝士碎倒入蛋黄中。加入50g奶油。搅拌均匀。把100g培根切成长条。加入锅中小火煎出油份。
2、把培根煎脆,去掉油份。加入10g大蒜炒香。倒入200g奶油。搅拌均匀。小火煮10分钟。另起锅加1000***。加入100g意大利面。煮软。
3、加3g橄榄油。把意大利面放入锅中。搅拌均匀。加入之前准备好的蛋奶液。边搅拌边加入,搅拌均匀。加入3g黑胡椒粉调味即可。
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