莲藕萝卜肉的做法大全

1. 萝卜莲藕排骨汤的做法？
2. 藕片萝卜排骨汤的做法？
3. 羊肉炖萝卜莲藕的做法？

萝卜莲藕排骨汤的做法？

食材清单

排骨 500g

、 胡萝卜 一根 、 玉米 一根 、 莲藕 一节 、 生姜 适量 、 葱 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/6

排骨焯水撇去浮沫后捞出洗净

步骤2/6

削皮洗净滚刀切块备用

步骤3/6

排骨入锅放入姜片大火煮开后转中小火煮至排骨软烂（此期间要撇去汤中的油）

1.水加姜片煮开，洗净排骨，倒入水中焯水，捞出洗去血沫

2.胡萝卜，莲藕去皮切滚刀块

3.玉米切段（我这个玉米是自己家种的，之前煮熟的，）如果菜场买生的也不要紧，也能熟

4.排骨加水大火煮开，中火焖煮半小时

5.倒入胡萝卜，莲藕，玉米，加盐调味，大火煮开，小火焖煮半小时

藕片萝卜排骨汤的做法？

将莲藕滚刀切块，胡萝卜切块，生姜切片，葱切段，香菜切小段或者是香菜末备用，将莲藕用清水冲洗几遍，除去莲藕里面的淀粉，盛盘备用，给排骨焯水，出血沫，排骨凉水下锅，加入一勺料酒，

开大火煮沸，撇去血沫，捞出排骨过凉水，依次向电饭锅里放入准备好的莲藕，排骨，胡萝卜，再放入葱段，生姜片，加入一大碗清水，水没过排骨即可，将内胆放入电饭锅中调至煮汤，等汤煮一个小时后，关火，向汤内加入一勺盐，继续煮30分钟，喝的时候可以放上自己喜欢吃的香菜。

食材：莲藕、胡萝卜、排骨、姜、葱结、料酒

调味料：盐、胡椒粉、葱花

做法：

将排骨清洗干净，冷水入锅煮开，撇去浮沫后捞出冲洗干净

另起砂锅，注入足量的水，放入焯过水的排骨，放入姜、葱结，料酒大火煮开，转中火炖30分钟

放入莲藕再炖40分钟，如果家里有玉米的话，再放点玉米一起炖，汤更香甜。

40分钟后再放入胡萝卜，直到胡萝卜炖熟透，这个过程大约25分钟就可以。

羊肉炖萝卜莲藕的做法？

羊肉萝卜莲藕清洗干净，羊肉切成块焯水5分钟，萝卜切成滚刀块，莲藕去皮切成片，锅里放油炒香葱姜花椒大料桂皮香叶放水盐生抽味精蚝油羊肉炖30分钟，放萝卜莲藕再炖10分钟撒上香菜淋上香油开吃了。